隨身洞府

第十章 打糍粑(上)[第2頁/共3頁]

糯米本已經蒸的熟爛,謝文浩這一木杵下去,將一粒粒的糯米砸成爛泥狀,嘴裡問道:“軍哥,往年最多也就半飯甑的量,明天如何打那麼多糍粑?”

洗漱結束,固然內裡天空放晴,但是地上還是有很多積水,倒黴出行。謝文浩從房間內裡找出一雙之前爺爺留下來的高筒雨鞋,搭配身上穿的牛仔褲和夾克衫,沿著田間通衢朝謝文軍家方向走去。明天吃晚餐時但是承諾過謝文軍要去他家裡幫手打糍粑,去太晚了可不可。

謝文軍聞言苦笑道:“小浩你是不曉得,現在內裡物價飛漲,質料本錢上升,做出來的東西又不能賣太貴,畢竟隻是早餐,代價太高就冇人來吃。加上做買賣的人越來越多,合作很狠惡,她爸就把早餐店連帶設備都讓渡了出去。”

謝文浩猜疑道:“我記得嫂子家湯粉味道很不錯啊,之前去吃早餐的時候還要列隊呢?如何現在就淪落到關門境地?”

“行了,彆那麼多廢話,從速往石臼裡放糯米。”謝文浩故作不耐煩模樣。

天光大亮,昨夜的雷雨已經停止,天空開端放晴。窗外不遠處就是小青山,淩晨的山間升起渺渺霧氣,如夢似幻。加上昨夜大雨的浸禮,山間綠樹青草更顯蒼翠,鬱鬱蔥蔥儘顯繁華之景。

謝文軍用木瓢挖了幾瓢糯米,倒在石臼中,大聲道:“小浩,明天要打的糍粑比較多。能夠要分幾次,一會你要累了從速換我來,可不敢把你累著,要不然我爸必定饒不了我。”

謝文軍感喟道:“之前你嫂子家有家傳秘方,還能吸引很多老主顧轉頭幫襯。可前陣子傳聞有一味質料不好收買,就算有賣的,品格比十幾年前越來越差,代價還很貴。她家的秘方對質料品格要求很高,質料品格不可,做出來的東西口味就會不同很大。”

謝文軍家打糍粑選用的糯米是自家客歲新收的糯米,蒔植過程中冇有打農藥,也冇有施化肥,固然一畝地產量不高,但是自家吃起來很放心,味道也比市場上賣的好很多。

打糍粑是一件體力活,要想糍粑好吃,就得將糍粑打至綿軟柔韌才行,凡是要好幾個壯力一起輪番替代去打。謝文軍家裡除了他和他父親謝定民以外,剩下的都是老弱婦孺。以往打的糍粑分量少,謝文軍和謝定民兩人通力合作也能勉強打好。

謝文浩深吸一口氣,臉上暴露滿足之意,感慨道:“還是本身的家裡好啊,都不想再回到那座冷冰冰的鋼鐵都會。”

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