第五十五章 老軍[第2頁/共3頁]

史洞修也嚐了一口：“賢侄，你是在湯裡插手了甚麼調料嗎？我如何喝著……嗯，有點甜味？另有點果香味？”

蘇油笑道：“這道汗蒸嘉魚，做法至簡無奇，全在食材，就是鍋爐蒸出來的，調料隻要蔥薑，外加一點鹽罷了。”

兩位老軍從速站起家來：“我們就是措大，當不得小少爺如此多禮，後日裡定來服從垂詢。”

李拴住說道：“少爺放心去吧，拴住理睬得。”

兩人應了，蘇油從一口煮著碗的大缸裡用竹夾子撈出兩個大碗，添上滿滿一碗糙米飯，澆上酸菜魚，端到兩位老軍桌上：“兩位老哥哥，城中長輩相召，就不能陪兩位用飯了，後日裡兩位再來，我還要就教一些事情。”

第五十五章老軍

蘇油點頭笑道：“糟娃哥倒是邃密。又精算術，倒是天生的管帳質料。”

這魚蘇油冇見過，是從書中得來的質料，不過河水汗蒸芝麻劍他是會的，看嘉魚的習性與芝麻劍差相彷彿，是以便照那種做法做起來。

廚子們麵麵相覷，一貫錢一條的魚，摒擋起來竟然如此簡樸？

將魚端入堂屋內，每人麵前擺上一碟蘸料，蘇油翻開鍋爐蓋子，用勺子舀了點湯汁倒入蘸料碟中。

說完不由得喃喃自語：“這期間隻要薑芥，要有辣味改正的調料就好了……”

廚子笑道：“辣米油又叫茱萸醬，是用食茱萸果做得，仲春、三月栽之，比及八月，果實裂開時收起來，掛在屋裡壁上。重視勿使煙燻，煙燻就隻苦而不辣了。”

廚子說道：“哎喲小人真該死，看把小少爺都辣哭了……”

蘇油一抹眼淚：“你這最多算個微辣！當年我……算了，從速給長輩們弄調料，哈哈哈哈，弄完後這瓶東西就歸我了！種子給我找兩大包，翻年就在可龍裡種上！”

另一個老軍拍著膝蓋大笑：“那可得賣到飛起！每日淩晨，城門口等著進城賣菜，采買閒逛的農夫，行商，船工，那是不要太多！起碼得兩三百號人！”

與兩位老軍道彆，蘇油把李拴住叫過一邊低聲道：“拴住哥，給大師打個號召，我們這幾日的支出不宜鼓吹。另有兩位老哥必然號召好了，這城裡和船埠的平常動靜，他們最是精熟。今後我們仰仗他們的處所還很多。”

說完又低聲道：“本日有外人，糟娃出主張說鐵沙錢乾脆就不帶返來了，讓石老爺直接給你，我以為有事理，便同意了。”

取開蓋子，公然暗香撲鼻，固然冇有放料酒之類的東西，一樣毫無腥氣，頂級河鮮的好處就在這裡了。