蘇廚

第十一章 物價[第3頁/共3頁]

不過好玩的處所就是越肥越貴,瘦肉冇人買,和後代也倒置了一個個。

出了大門,程文應送蘇八娘上了軟轎,籌辦給蘇油也叫上一頂,成果蘇油說他更想走路,趁便逛逛眉山城的風景,程文應隻得由他。

門路兩邊,是中國第一次構成的新階層――市民階層的房屋。

不帶餡的反而貴些,要七文錢,因為那是實打實的糧食,飽腹時候更長。

老於佩服得五體投地,早已把蘇油當作魯班再世,言聽計從,拍著胸脯包管必然搞好。

當然也有標價一貫的小茶餅,另有傳聞是建州來的初級貨品,那玩意兒一餅四貫!

茶在四川是慣例,官府不專營,不過不能賣到四川境外其他宋地,是以很便宜,不過五百文一斤。

蘇油想了想,又彌補說道:“另有一點,就是此次的刻度輔尺是可調的。因為氣候水分的竄改,有能夠會導致卡尺合攏時,主副尺零度不能再重合的征象,我管這個叫偏差。副尺設想成可調式,就能隨時改正這類偏差。”

然後好笑的是五文錢的是帶餡的,餡料普通比如酸豆角,酸菜,鮮韭菜。

乃至另有直接賣水的,並且這水都是城外的人挑著進城賣,一擔水視路程遠近賣給離水井遠的人家,也是十幾文錢。

蘇油後代讀了很多史乘,曉得這七十文一斤的鹽,很多費事人家都吃不起,用繩索吊一小塊,往菜湯裡一放一提,就算放過鹽了。

這就了不得,貧乏的下縣,門路兩邊常常是陰溝,冇彆的意義,石料能省一點算一點罷了。

三人談笑著出來,蘇油拿著兩捲圖紙,跑去找老於。

各自開赴,走出了一段後,八娘纔對蘇油輕聲伸謝。

一起獵奇地探聽著物價,市民們見一個小孩子問東問西,曉得他不會買,卻也一邊按捺住不耐煩,一邊看在中間那頂小轎的麵子上,強笑著答覆。

青石板路兩邊是暗溝,暗溝上麵蓋著石板。

程文應點頭:“食不厭精,膾不厭細,夫子的深意,當在此處了。”

比如吃的,物價當真不貴,就川中的早餐來講,一枚炊餅隻賣五文錢。

當然也有貴的,比如蘇油就看到了標價一貫的燒春,梨斑白,那就是一千文錢了。

鹽現在還是專賣,但私鹽在川中也處於半公開狀況,一斤不過七十文,都是塊狀,折成銅錢與汴京代價相稱,這就已經很便宜了。

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