蘇廚

第十一章 物價[第2頁/共3頁]

上一世本身幫扶過的幾個偏僻州裡,和現在的眉山城,還真有些近似。

蘇油後代讀了很多史乘,曉得這七十文一斤的鹽,很多費事人家都吃不起,用繩索吊一小塊,往菜湯裡一放一提,就算放過鹽了。

但是衣物就貴了,裁縫鋪裡一件舊麻布衣,動則也是幾百文,成色稍好些的綢衣,那就上貫。

這就了不得,貧乏的下縣,門路兩邊常常是陰溝,冇彆的意義,石料能省一點算一點罷了。

米,每石不過八百文,一鬥八十文的模樣。

暗溝上麵是屋簷,屋簷的雨水耐久定點落在石板上,已經將石板打出沿街邊兩排小坑。

然後好笑的是五文錢的是帶餡的,餡料普通比如酸豆角,酸菜,鮮韭菜。

程文應停下腳步想了想:“也是,這體比方你昨晚那尺子普通,事理說通簡樸至極,可為啥時至本日方有人想到呢?”

幸虧這小少爺獵奇歸獵奇,總不是小戶人家那些熊孩子,有規矩不說,也不伸手亂摸,隻笑眯眯的探聽。

小食肆,乾果肆,糧油肆,酒坊,布莊,綢莊,竹器鋪,棕鋪,雜貨鋪……一起行來目不暇接,範圍不大,但勝在物品豐富。

三人談笑著出來,蘇油拿著兩捲圖紙,跑去找老於。

一起獵奇地探聽著物價,市民們見一個小孩子問東問西,曉得他不會買,卻也一邊按捺住不耐煩,一邊看在中間那頂小轎的麵子上,強笑著答覆。

蘇油偷笑道:“也不算暗投,起碼他也學會了兩道菜不是?學會了食材精美部分和粗糙部分彆離措置不是?這廚藝就精進一層。有教無類,這可也是夫子說的。”

老於一拍腦門兩眼放光:“我這豬腦筋如何就想不到這上來,甚麼都要小先生提示!你放心,這圖紙一看就明白,交給我了,今晚你們返來就必然能看到幾把精度更高的尺子!”

一起探聽下來,蘇油已經曉得了很多顛覆宿世印象的好玩發明。

一樣城邊的抄書先生,一日使喚用度也是兩百文,不過這是基數,超越必然字數,那就要按字數折價了。

比擬住民小我支出,肉也不算貴,最貴的牛肉,百文一斤,豬肉四五十文一斤,羊肉在二者之間,隨行就市。

門路兩邊,是中國第一次構成的新階層――市民階層的房屋。

鹽現在還是專賣,但私鹽在川中也處於半公開狀況,一斤不過七十文,都是塊狀,折成銅錢與汴京代價相稱,這就已經很便宜了。

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