第6章 刀工考覈[第2頁/共3頁]
隻要何雨柱,在統統人都挑選了位置後,還是是一副雲淡風輕的模樣,站在了最後一張桌子上。
然後就是燒了一口鍋,然後就是用宿世的體例炒了起來。
要曉得,這但是大廚的菜刀,何雨柱信賴本身能夠等閒的通過。
“好了,範先生,廢話就未幾說了,我們現在就進入第一個項目。”
他們背後滿是盜汗!
他們的刀工都很高超,一看到那些弟子的行動,就曉得他們在做甚麼。
胡濟棠麵色凝重,聲音平平平淡,彷彿一名大師風采。
現在。
“這土豆條,每條都是一樣的,長度也是一樣的,切得真好。”齊同麟大師用筷子將一條土豆條放入口中,不由嘉獎了一句。
“第五張桌子,出局!”
但每小我內心都在想著,到底要做些甚麼。
豐澤苑是一座四合院,共有四個院子。
“彆看他年青,但他現在很成熟。”
昨晚他在田叔家裡搶著做菜,兩個幻象一早晨都在做一樣的事情,他估計廚藝也有了長足的進步。
在每一張桌子上,都呆了不到三十秒的時候,分數就出來了。
豐澤園的大廚,常日裡都是大忙人,可貴有空來考覈門徒。
何雨柱握著這把菜刀,隻感覺就像是本身身材的一部分一樣,非常的諳練。
範店長也不客氣,將那些還冇來得及罷手的學員們一網打儘。
“還行吧。”
等學員都到齊了,範店長取出懷錶,表示大師籌辦,然後立即倒數。
三大大廚下台,給其他十九小我,彆離打了一個分數。
有些人也是如許做的,但是五號案台的弟子警告了他們。
“下一關,你們要用方纔切好的土豆和蘿蔔做一道菜,不限種類,但必須用你們籌辦好的調料和東西,給你們五分鐘的時候。”
兩人在最後一張桌子前停了下來。
“豐澤園一共有八個廚師,此次的三小我,就是胡濟棠大師,齊同麟大師,另有李學究大師。”
“脫手吧!”
“統統人停下!”
“這土豆,這蘿蔔,都是好東西。”
間隔大師也不遠了。
很快,一塊土豆就被切成了一塊塊大小均勻的薄片。
這也引發了胡濟棠和彆的兩個大廚的興趣。
其彆人也都紛繁行動起來。
這是統統人都想要的。
統統人都惶恐失措的朝著櫃檯走去。
三大廚看著何雨柱做菜,竊保私語。
而在虛影的多次練習下,這連續串的烹調過程,更是如行雲流水普通,充滿了一種井然有序,自傲滿滿的感受。
歸正看起來,除了土豆絲和蘿蔔絲,也冇有彆的菜了。用清蒸來做,無疑是最省時的做法。