四合院:從大廚到餐飲之王

第12章 你大廚師臉上有光嗎[第2頁/共3頁]

“成,走吧。”

冉秋葉也冇了興趣,她站起來看著何雨柱,說:“何徒弟,我們還是先歸去吧。”

她點點頭,應了下來:“實在西餐也冇甚麼了不起的,就是和我們這邊做法不太一樣,很好學的。”

冉秋葉她點了幾道菜,就將菜單還給了辦事員。何雨柱緩慢默算了一下,還成,冇超越五塊錢,不算太貴。

冉秋葉有些迷惑:“如何會?我之前吃過呀,不是這個模樣的。”

何雨柱他冇籌算充大頭,人家是感激他那自行車軲轤,特地請他用飯的。

剛咬了一口,就微微皺起眉頭,彷彿吃出不對味了。

“如何茬,方纔就是你們倆說的,我這牛排烤過火了?”他拍了拍桌子:“冇吃過西餐吧?正宗的牛排就是如許的!”

何雨柱指了指牛排,說:“這不就是裡脊嗎,做成這模樣,較著過火了啊。”

本覺得人家要麼換要麼不換,但何雨柱還真冇想到,幾分鐘今後,辦事員冇來,來了個禿頂大瘦子,戴著廚師帽來到倆人麵前,墩的一聲將托盤砸在桌子上。

麪包明顯是剛出爐的,大要一層焦黃色彩,閃著油光,冒著熱氣。

就是因為裡脊肉口感嫩,卻很輕易熟,以是想做好就得下點工夫。要麼就是內裡包東西,要不然就得烈火快炒,速率出鍋,不然就輕易老。

“是嗎,那我拿歸去問問。”說完辦事員就端起托盤迴了後廚。

不是說甚麼亂七八糟人都能往內裡進的,如何也要再過幾年砸過一趟,才氣隨便進。

何雨柱還感覺迷惑,不是說這年初都去老莫、新僑嗎?

瘦子一翻白眼,愛理不睬:“裡脊是裡脊,菲力是菲力,你懂不懂啊?”

劈麵冉秋葉教了他一下如何用刀叉,何雨柱一學就會。這玩應又冇有甚麼難的。

何雨柱一向在聽,冇有開口說話。但聽到這,何雨柱是真的忍不住了。

何雨柱卻真有種當場背疇昔的打動。

這當口,海內還冇呈現小布爾喬亞的說法呢。

牛排他確切冇吃過,但牛肉倒是冇少吃。何雨柱宿世就一向很猜疑,裡脊肉切開了吃叫牛柳,是低端,整塊烤著吃就叫牛排,是高階。

“同道,這兩塊菲力牛排是不是有些過火了?”

何雨柱還真不曉得該說點啥,畢竟,宿世此生,他還真冇吃過這東西。

你大爺的,菲力牛排不就是裡脊肉嘛?不管中餐西餐,裡脊肉都冇有這麼做的啊!

何雨柱真冇籌算吵架,畢竟他也冇做過牛排,隻是按照中餐這邊的事理說一下他這肉確切是老了,想不到卻讓人平白罵了一頓。

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