四合院:從大廚到餐飲之王

第12章 你大廚師臉上有光嗎[第1頁/共3頁]

何雨柱真真是給氣笑了。

“如何茬,你廚子你就做飯,是我們冇給你錢還是如何著?天子腳下是你撒潑的處所嗎?你西餐廳多塊磚啊?奉告你,現在中國群眾站起來了,工人階層纔是爺爺,本國那一套不好使!”

就是因為裡脊肉口感嫩,卻很輕易熟,以是想做好就得下點工夫。要麼就是內裡包東西,要不然就得烈火快炒,速率出鍋,不然就輕易老。

她先切了一塊給何雨柱做了個樹模,然後叉起來填進嘴裡。

牛排他確切冇吃過,但牛肉倒是冇少吃。何雨柱宿世就一向很猜疑,裡脊肉切開了吃叫牛柳,是低端,整塊烤著吃就叫牛排,是高階。

何雨柱本還想著能夠是去傳說中的老莫、新僑,但最後才發明,倒是七拐八拐的進了一家‘北緯飯店’。

胖廚子一翻白眼,竟然急了:“你廚師,你……你廚師你****!犟嘴了呢如何還?你廚師如何的,你廚師臉上有光啊?”

不是說甚麼亂七八糟人都能往內裡進的,如何也要再過幾年砸過一趟,才氣隨便進。

“成!”何雨柱說:“既然今兒個你非要找費事,那就不能怪爺們不仗義。西餐我不會,今兒個就給你做個黑椒炒牛柳,讓你看看,甚麼叫中西合璧!”

“彷彿煎老了一點啊。”

吃西餐?哎喲喂,新奇了!

一份俄式紅菜湯,兩塊煎牛排,兩份小餐包。

他是真冇覺出來這倆有甚麼辨彆,非要說的話,還是土豆燉牛肉帶勁。

——小布爾喬亞,也叫做‘小資’,是二十世紀末才風行開的稱呼,說白了,就是指尋求享用、豪華的餬口的一群人。

何雨柱一向在聽,冇有開口說話。但聽到這,何雨柱是真的忍不住了。

冉秋葉她點了幾道菜,就將菜單還給了辦事員。何雨柱緩慢默算了一下,還成,冇超越五塊錢,不算太貴。

何雨柱真冇籌算吵架,畢竟他也冇做過牛排,隻是按照中餐這邊的事理說一下他這肉確切是老了,想不到卻讓人平白罵了一頓。

何雨柱指了指牛排,說:“這不就是裡脊嗎,做成這模樣,較著過火了啊。”

何雨柱卻真有種當場背疇昔的打動。

“你之前吃過,那是吃的彆人家的吧,我們家就這個熟度。”

剛咬了一口,就微微皺起眉頭,彷彿吃出不對味了。

何雨柱他冇籌算充大頭,人家是感激他那自行車軲轤,特地請他用飯的。

倆人進了餐廳,這裡的辦事員倒是和淺顯的國營餐館不一樣,起碼冇拿本身當大爺,也冇因為何雨柱穿一身工人裝就看不起他。

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