6.媽媽很美[第1頁/共4頁]

蒲伯比秋娘大六七歲，原是浦江一名教書先生，喪偶多年也冇有續娶。秋娘到浦江後開了小店，與蒲伯是鄰居，蒲伯常日裡對她們母女非常照顧，見秋娘不長於辦理賬務，便主動提出幫她，如此一幫便是十幾年。他沉穩渾厚，邊幅也不差，便有人替她向秋娘說合，秋娘稱發憤守寡，直言回絕。她回絕的不止蒲伯，也包含浦江的浩繁求親者，此中不乏一些想納她做妾的朱門富商。

“要能打動，十年前就被打動了。”緗葉從初櫻手裡取過芙蕖擇好的香料，一一插手缸內，持續攪和，“他們都是好人，但是不搭調。師孃就像一尾烏黑色的鰣魚，需求清澈井水清蒸，而蒲伯就像窖藏一年的水豆豉，固然聞著臭吃著香，跟蔬菜和豬羊肉都很搭，唯獨不能配鰣魚。”

“你們，你們都是水豆豉！”蒲伯重重一拂袖子，氣鼓鼓地回身拜彆，另一隻未伸出的手中還緊緊攥著給蒖蒖籌辦的字帖。

“但是，我感覺蒲伯還是愛著師孃的。”緗葉在天井裡做水豆豉，攪動缸中鹽水和金華甜酒泡了四十九天的黃豆，向姐妹們說著她的闡發，“這十幾年來，師孃多少次想給他漲人為，他都回絕了，說本身一小我用不了那麼多。師孃買了所大屋子送他，他推讓不掉，勉強收了，卻悄悄讓人把房契名字改成蒖蒖。你說，他若不是還想著做蒖蒖的爹，這是圖啥？”

秋娘遂開端教她一些技法：洗豬肚用麪粉，洗豬臟用沙糖；煮鵝時在水中插手幾片櫻桃葉子，如許鵝肉更輕易軟；醃醉蟹時發明要用的酒有些酸了，便用一升小豆炒焦，布袋盛好，放入酒罈中，以規複酒味……

蒖蒖反覆一遍，解釋道：“這句話是我明天熟諳的一名公子奉告我的。”遂把熟諳宋皚的顛末及他提到的蘇易簡軼事論述給母親聽，再問母親，“以是，我們適珍樓的名字，便出自這個典故吧？這名字是媽媽取的麼？看來媽媽也是個博學的人呢。”

秋娘笑道：“那是因為你風俗了我飯食的味道。舌頭是有影象的，從小吃慣了甚麼，那味道就被舌頭記下了，很難抹去，想不到該吃甚麼的時候，舌頭銘記的味道就會浮上心頭，讓你特彆記念。”

“不必。”秋娘彷彿對宋皚毫無好感，“那公子哥兒既不肯與你細說來源，可見待你亦不過是逢場作戲，並不上心。何況你母親是廚娘，為世人所輕，職位尚不如針耳目、雜劇人、拆洗人，你也不成存了攀富朱紫家高枝的心。那宋皚今後若來尋你，你也不要再見他，免得今後傷到本身。”