第五十二章 辣，不辣[第1頁/共3頁]

“觀眾朋友們大師好，你現在收看的是K市《決定食你》第一場第三期的比賽我是主持人丁丁”主持人先容道

鐘景回到“哦，那看來我們用不上了”

主持人先容玩四家餐廳後鐘景就和其他三家餐廳的賣力人紛繁走上來台

“中餐店：香味莊”

不過李姐此時已經開端操刀做起了菜品，畢竟兩個小時要做出一百多份

這兩道菜吃的評委連連喝水，彷彿這兩家餐廳把此次比賽當作了比辣的比賽了

鐘景一笑“你明天做道不辣的菜最後放點辣椒意義意義就行了”

“西餐店：TSM”

統統決定安妥以後剩下的就是等候菜品出鍋了

“早餐店：好吃包子鋪”

“這……能夠嗎”骨架說道

鐘景笑道“導演組這個題目看著是這幾場裡最簡樸的題目實在是最難的一道，此題隻要一個字辣這意味著大師都要以辣味為核心，可你們不要忘了辣本身就是一種很霸道的味道，它本身就很輕易搶過其他調味料的風頭倘若再以它為主體那麼除了嗜辣的人外對其彆人而言整道菜很難談得上甘旨最多隻能說刺激”

可如果解辣的湯隻是些青菜豆腐湯這類的淡如水的湯又起不到較好的解辣結果與喝白水無異以是李姐決定用美味實足的魚湯

鐘景說完李姐和骨架的確目瞪口呆，但是王六爺卻點了點頭“有事理，此次我們的菜要能解辣但又要有辣味”

鐘景一看其他餐廳的參賽菜品嘴角一樣“贏定了”

“……那裡清楚了，我如何感覺景兄結束後還龐大了”骨架說道

題目一出台下的評委和門客們便群情紛繁“此次的題目這麼簡樸？”

兩個小時疇昔後節目組把鐘景請回了台上四家餐廳的菜品也被陸連續續的端到了評委的桌上

包含鐘景在內的四位餐廳代表都搖了點頭

當評委們最後咀嚼好吃包子鋪的菜品時開初他們也是一臉不對勁，山菜吃在嘴裡確切鮮美適口可素菜吃在嘴裡總感覺勁道不敷並且涓滴冇吃出辣味有偏題之嫌

處理了配湯題目後主菜反而不首要了，李姐籌算以竹筍等各種山菜為主做一盤菜，素菜在比賽中的呈現是很大膽的決定肉類菜品在素菜前有天然的上風，但是倘若把素菜的口味做好了再配上火候和口味都很完美魚湯那麼這所謂的優勢便無形中被魚湯給彌補了

李姐的思路實在很簡樸那就是主菜加配湯

主持人見鐘景搖了點頭說道：“作為早餐店的好吃包子鋪也不利用特權嗎？”