食味記

第二百二十四話 大活兒[第1頁/共4頁]

“另有那撥霞供,湯鮮兔肉嫩,湯底的小石子也極成心境,難為你,是如何想出來的?”陶知縣接著又道。

上好食材,措置體例普通分為兩種,要麼就是以簡樸的伎倆最大程度地凸起食材的本味,要麼便是極儘邃密之能事,用其他各種食品配搭,來對其停止襯托稱搭。這紅燒大群翅,明顯是屬於後者,需用到老雞、雞肉、雞腳、豬手等各種食材,全部過程非常龐大,再輔以恰當的火候和調味,菜成以後,滋味天然竄改萬千,豐富醇濃。

“那可不?”花小麥對勁洋洋地一擰脖子,“陶知縣誇了我一大通,還格外將家中餘下的刺龍芽都給了我。這東西吃起來極清甜,隻是我們這地界兒不好買,上一回終選時我便用到了它,心心念念想著不知何時纔有機遇,也讓你也嚐嚐這好滋味,本日目睹得你是有口福,早晨我便把它擺上桌,保準你和娘都喜好。”

“也冇旁的事,隻是本日這筵席辦得甚合我意,百般菜色安排得宜,滋味又冇的可抉剔之處,便想劈麵謝你一聲。”陶知縣抬起下巴點了點劈麵的一張軟椅,“忙了這一上午,隻怕你也很勞累,莫要站著了,坐吧。”

“這也不錯啊,免得回回都要鬱槐哥替我們出麵。”周芸兒低頭一笑,“對了,我們這會子是不是還去連順鏢局,同鬱槐哥一塊兒回村?”

又笑道:“說來這還真是個大活兒,對付不得,隻怕到時候,唯有勞煩柯叔再回鏢局坐鎮幾日,我本身領兩小我去辦。”

花小麥略微一怔,狐疑他能夠會因為孟鬱槐保舉了自家媳婦來做這名流宴而不喜,忙就有點嚴峻隧道:“是,不過……”

“不知您喚民……民婦前來有何叮嚀?”花小麥咬著牙,將這句話吐了出來。

“這可巧了。”花小麥立在原地等他,待他行至近前,便笑嘻嘻隧道,“你不是說本日會很忙嗎?我還估摸著,你多數得要入夜了纔會返來,怎地卻這麼早?”

“呃……不消了。”花小麥下認識地擺了擺手,“如許好的山珍,芙澤縣壓根兒買不著,您還是……”

既如此,她也無謂再推拒,笑著道了謝,將那一筐刺龍芽接了過來,便聽得陶知縣又道:“對了,還要勞煩你替我帶個話兒――那連順鏢局的孟鏢頭,是你夫君吧?”

因曉得名流宴緊急,周芸兒本日自打來到這矮山中,便一向手腳冒汗,直到現在入了芙澤縣城,方纔算是放鬆下來,揩一把額頭的盜汗,有點不美意義地笑著對花小麥道:“徒弟,方纔那陶知縣喚你去,但是誇我們這筵席做得好,特地給你打賞?你得了甚麼好東西?”

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