第5章 冇聽說過就對了[第1頁/共3頁]

西瓜不是東瓜：“雞凍！”

因而世人又不解了。

需求用到的炒飯配料是薑、桂皮、鹽、豆豉另有香蕉。

將一隻鮮竹編成的蒸籠洗潔淨，然後把脯菜細心地鋪上去，放進鍋裡蒸熟。

心有猛虎：“來吧！拿起你的鍋鏟！”

他對勁地看了眼大理石長案上的食材，等下炒飯需求用到的配菜已經籌辦得差未幾了。

潮州菜脯風味苦澀、口感脆爽，回味醇厚，光彩黃珀素淨。

陳爾伸手關了火，點頭道，“煮好了。”

然後將鐵鍋裡的東西彆離用兩隻白瓷碗盛好。

圍觀的粉絲們不得不承認，陳爾不但揉麪條的技術一流，刀工一流，乃至連燒烤技術都是一流。

感謝暴走小說的打賞！

豬肉燉粉條：“等了兩個多小時，終究開端炒飯了！”

豬肉和羊肉蒸熟以後披收回淡淡的白粉色，白中透著淺淺的粉色，非常敬愛。

菜脯的製作普通是在冬至前掉隊行，要顛末“曬、醃、藏”三道工序。當代中原社會，最負盛名的菜脯當屬潮州菜脯。

“好了，同道們！接下就是見證炒飯出世的時候！”

不然他們實在想不出一個來由來解釋。

身處外洋莊園的‘騎著蝸牛奔小康’看著鏡頭前麵那幾片冒著油，外焦裡嫩的烤肥鵝，忍不住嚥了口口水。

他指著棕紅色半糊狀半固體，像未成形的糍粑一樣的東西道，“這是炒飯中的一種首要配料，粉糍。也就是糍粑的原型。相稱於當代的糍粑。”

灶台上的蒸籠裡就適合地披收回了美好的香氣。

接下來他又以不異的體例烤好了一條鯉魚、雞胸脯肉和肥鵝肉。

本國管家愣了愣，然後踩著光可鑒人的實木地板走了出去，伸手招過一名女仆，叮嚀了菜單，才一臉猜疑地扭頭看了眼方纔走出來的房間。

紛繁表示冇有傳聞過‘團油飯’這個名字。

豬肉和羊肉都切得很薄，蒸熟的時候很快。

世人聽了大半天，竟然還是白話文，頓時更加暈眩了。

肉類食品不消任何調料，直接用炭火烤出來後，披收回非常純粹的肉香，冇有其他多餘的氣味，隻要香噴噴的肉香。

粉絲們紛繁表示，為甚麼炒飯裡要放糍粑這類黏糊又高甜的東西？

“詳細的做法《四庫全書》中有記錄。”

說完他便取出了切好的豬肉片和羊肉片，放進另一隻蒸籠裡蒸。

陳爾就道，“我總得先先容一下這道美食，你們彷彿還不曉得它的名字。”

不是說好的做炒飯嗎？如何又要開端燒烤了。