第14章 以後請自帶乾糧[第1頁/共3頁]
羊肉輕浮如紙,帶著柔嫩的觸感。
每一顆米飯都顯得晶瑩剔透,玉雪敬愛。
“這塊石頭就是石鎮了。將羊肉壓住,確保羊肉於紅麴酒的打仗。”
取出的羊肉閃現緋紅色,就像女孩嬌羞的笑容,怪不得叫緋羊。
“我不要再看下去了!太餓了!我已經淪落到再啃乾泡麪了!!”
然後用筷子敏捷攪拌,讓每一顆米都均勻地感染上南燭汁液。
就像冇有被切過一樣。
待羊肉片全數被咀嚼潔淨,吞下肚子後,他才又開口說話。
手裡的菜刀就像主動切菜的機器人一樣,緩慢地在菜板上揮動。
將酒缸蓋子取掉後,陳爾隻聞得酒香撲鼻。
兩種截然分歧的食品放在了一起,不曉得吃起來是甚麼滋味。
“好,明天的美食,青精飯和緋羊肉片就做好了。”
“淘米的次數最好不要超越三次。不然會將米中的澱粉洗掉,煮好的米飯就輕易落空口感,變得太硬。”
緋羊肉片紅得敬愛,就像爆滿熟透的石榴。
他伸手翻開鍋蓋,一股濃烈的酒香就飄散了出來。
“在等羊肉晾涼的時候,主播先把製作青精飯的米飯煮上。”
“羊肉的膻味和腥味已經全數冇有了,隻能聞到羊肉的香氣和紅麴酒的甜糯氣味。”
且顆顆清楚,不像平常的米飯會粘作一團。
陳爾拍鼓掌,端著碗來到餐桌前。
因而本來烏黑色的米飯就成了青玄色。
“如許蒸出來的米飯纔是最香的。”
蒸好的米飯披收回誘人的香氣,比起用電飯煲直接家電煮出的米飯,更加苦澀,乃至還帶著一股竹葉的暗香。
“給我十年我都練不出來!”
然後用青竹蒸籠裝好,入鍋蒸。
直播鏡頭推動到餐桌上,食品就在幾百萬的觀眾麵前不竭放大。
“最好吃的米飯都是用蒸籠蒸出來的。蒸米飯的蒸籠最好選用竹子或者上好的木料,水要好水,最好是回甘的水。”
被切下的羊肉輕浮如紙,乃至等陳爾將一整塊羊肉都切好了,羊肉仍然保持著本來的形狀。
陳爾將酒缸放在一旁,蒸籠裡的米飯就披收回了陣陣米香。
“求陳老濕自重!快把食品拿開!”
“現在的羊肉應當入味了。”
如果說緋羊是火,青精飯就是冰。
陳爾見米飯已經晾涼了,便將汁液均勻的澆注在米飯上。
因為隻煮一小我的分量,以是米飯熟得特彆快。
將兩塊羊肉都放進酒缸裡後,又取來了一塊平坦的石頭,洗潔淨一起放出來,壓在兩塊羊肉上,剛好壓緊實了。