第19章 醃製鹹鴨蛋[第2頁/共3頁]
蘇瑤也記起來了,當時在集市上正都雅到了,就想著弄點鹹鴨蛋和鬆花京彩過過嘴癮也是好的。“嗯,等會兒我們就來醃製鹹鴨蛋和京彩吧。”
本來也是,未婚有孕,懷的還不曉得是誰的孩子,阿誰臭男人也不值得她留甚麼口德了。
蘇瑤將茶杯往邊上一放,側過甚去看向兩人,“兩位用完茶還是請走吧,固然我並不介懷,但孀婦門前是非多,還望兩位諒解則個。”
“好吃……好吃!”夜傾羽第一次吃的這麼冇無形象,不一會兒就空了碗,“再來一碗。”
蘇瑤拿了一些香蔥打成蔥節,切了生薑幾片,然後放到鍋裡,加水燒開,蘇瑤灑了一些鹽巴出來,持續煮翻,然後等鍋裡燒開的水冷卻到摸上去溫溫的溫度,然後拿了酒和沙糖多少倒出來,攪拌均勻,冷卻後就成了醃製鹹鴨蛋的料水。
蘇瑤動了動眉,“這就天下無敵了,你未免也太輕易滿足了,看來夜家也不是甚麼好東西都有,起碼這美食就冇有真正的嘗過。”
“蜜斯,人走啦?”紫蘇和蕪娘已經清算安妥了來到了大堂,“這甚麼醉小巧的店主本身來打秋風就算了,竟然還帶朋友一起來,真當我們這裡是酒樓了。”
紫蘇撅了撅嘴,“明顯是蜜斯讓醉小巧賺了錢嘛……”
蘇瑤說的調料是花椒,八角,茴香之類的,目前她還冇有見到過,隻能非常可惜,畢竟有了花椒的存在,很多菜式的味道才氣表現出來。
“鹹鴨蛋啊……”紫蘇彷彿有些絕望,畢竟這些天看著蘇瑤做了很多新奇好吃的東西,這鹹鴨蛋就過分淺顯了,之前跟著蜜斯在丞相府他們這些奴婢冇少吃。
接下來,蘇瑤倒是拿了一個小木盆,將鹽巴到了一些出來,然後用開水衝開,等候完整溶解以後,又讓蕪娘把之前從集市上茶社裡要來的一些茶渣放了出來,紫蘇則去廚房舀了一些灶灰過來,看著蘇瑤將灶灰到了出來,異化成糊糊狀。
“蜜斯我啊,是最心疼你,今兒個去城裡買了點布料,你和蕪娘一人做兩套冬衣吧,現在就開端做,省的到時候來不及。”蘇瑤笑著捏了捏她的麵龐。
“大蜜斯,你這真是用來醃製鹹鴨蛋嗎?”紫蘇看著這些籌辦事情都傻了眼,她覺得跟平常一樣,隻需求用鹽水浸泡就行了,冇想到這麼費事。
紫蘇也不在乎,一個鴨蛋就算再好吃又能好吃到那裡去。
“孀婦?”一向不出聲的沐擎天俄然的問道,兩隻眼睛定定的盯著蘇瑤。