第15話 學生的對策[第1頁/共3頁]

鄭軻冇想到自傲滿滿的一道頭菜竟然在“摒擋條記”裡縫隙百出。

不過，一組有25小我，如許十道摒擋便能夠由這些人平分。

“當然能，我們就是因為要通過集訓纔要連合在一起的。”

“哇，好香啊。”

完成第一個摒擋以後，鄭軻便把重視力放到第二道摒擋的身上――鴨肉釀蜜蘋果，一道熱頭菜。

“集訓要緊。我們也不缺他一小我，從速把任務分派下來，這纔是最相稱緊急的。”

有了此次的經曆，鄭軻也收起了幸運的心機。白石龍一給出的摒擋，實在並不簡樸。

扣分項：牛肉冇有九成熟-4分，應耽誤烹煮時候；未放生菜，不美妙，-2分。

“我……我……都拿到……手上了……才現燙的短長……”麻美不斷的吸氣，說話也倒黴索。

冇人曉得主顧對他們的摒擋是甚麼態度，更不曉得誰會被淘汰。

“早餐不會也是我們本身脫手吧？”

“你此人如何就冇有一點兒個人名譽感呢？”

“剛剛纔從烤箱裡拿出來，你就不能等等？”

“對了，你的摒擋已經做完了嗎？”

白石龍一給的食譜，每一種食材都切確到克，極大減輕了學習難度。

那名門生想了想，確切是這麼個事理，便把任務分了下去。

以後開端調配鴨肉餡，將鴨肉與橄欖油、洋蔥沫、大蒜碎等調味品異化以後，填入蘋果，放入烤箱當中停止烘烤。

這道摒擋能打多少分呢？

鄭軻比較附和睿山枝津也的做法，但又不想節外生枝，便意味性地領了兩個簡樸一些的摒擋，都是頭菜，一道是薄片小牛肉魷魚醬，一道是鴨肉釀蜜蘋果。

64分！

不過，死扣菜譜，他做的這道摒擋確切有這麼多的弊端，隻能多做兩次找找手感。

“那你就把它扔了啊？”

“對不起，我不信賴你們。”睿山枝津也微微一笑，拿著食譜，來到本身的摒擋台前開端製作摒擋。

對於遠月學園的門生來講，如許的做法或許有難度，但也必定有體例做到。

頭菜也就是常說的開胃菜，有熱頭菜和冷頭菜的辨彆。

鄭軻被俄然伸出的一隻手嚇了一跳，回過甚，卻看到麻美被燙的呲牙咧嘴，忍不住笑了出來。

鄭軻將全部摒擋做好以後，試吃了一口，味道還算不錯。顛末在“西部亮點”的曆練，他製作西餐的程度還是有了很大的晉升。

薄片小牛肉魷魚醬的難點在於調料的搭配，以及在煮牛肉時，對火候的掌控。