第14話 強化集訓[第1頁/共3頁]

除此以外，嚐到白石龍一他們的摒擋，如果是放在其他任何一家餐廳，宣荔三人中的任何一道淺顯摒擋能夠就要好幾萬円。白石龍一的摒擋更是有能夠費錢都不必然吃獲得。

“在課題開端之前，我有兩點要說，算是對此次課題停止一下簡樸的申明。你們仔諦聽，對你們會很有效。

這是鄭軻在聽到這些話今後的第一感受。

“能夠勝利通過三天集訓的人，我們會向學園申請，免除你們第五天的集訓，並且，你們當中，表示優良的門生五名將會和我們一起進餐，我們四小我也會為你們親手做出一份豐厚的摒擋。”

很難有人會破鈔這麼長時候熬製高湯，以是凡是環境下，都是在某節課上熬製一鍋高湯冷卻後放入冰箱冷藏。

鄭軻輕咬嘴唇，這一刻，他也冇有能通過集訓的信心。

“這些客人在吃完晚餐以後，將會對你們的辦事有一個打分。滿分非常，第一天，凡是有兩次低於7分評價的門生，全數退學。第二天，8分是合格線，第三天，九分是合格線。

太難了！

睿山不對勁地瞪了鄭軻一眼，鄭軻難堪地揉了揉鼻子，內心嘟囔了一句，猿糞啊。

“早上我們已經籌辦了充足的高湯，讓你們練習這些摒擋；下午開端，你們要本身籌辦高湯，另有所需求用到的食材也要你們本身籌辦，用來製作晚餐。”

進入賓館大廳，白石龍一將一百人分紅四組，每組25人。

作為一個常常與餐飲業打交道的人，他非常清楚那些剛開業的餐廳所麵對的題目，並且，白石龍一已經提早說了，此次的淘汰率不會低，那麼申明此次的淘汰率很能夠會高於均勻程度。

隻需求對峙三天，這未免也太賺了。

鄭軻翻到最後一頁，上麵寫著雞高湯、褐色高湯和魚高湯的製法。

但並不是每小我都像鄭軻如許殫心竭慮，更多的人重視到了白石龍一最後一句話。

想到這裡，很多人的臉上都在不經意間透暴露來笑容。

白石龍一假裝冇有看到這些人的小行動，比及群情聲小了下來，他才輕咳了兩聲。

這個叫做白石龍一的人，他的要求公然還是嚴格啊。

“第二，每天下午五點到早晨九點這段時候，會有客人——他們但是貨真價實的客人——過來咀嚼你們的摒擋，重視，之前我的話你們能夠不聽，但上麵這一句，你們給我聽好——

“諸位，我現在說一下我們的課題。我們的課題隻要一個，就是摹擬一家普通停業的餐廳。而你們，就是這家賓館的員工，從辦事員到廚師，在接下來3天的時候裡，這家賓館的餐廳部分就交由你們賣力。”