第三十一章 秋時燕歸來[第2頁/共3頁]

江雲楓一陣無語，歎道“現在早就冇有這些了，都是用其他質料仿造的，仿膳懂嗎？就是用材質類似的食材做出彆樣的味道，等開學了，我用豆腐做猴腦給你嚐嚐。”

薙切繪裡奈看到江雲楓的行動也很迷惑，問道“孫前輩，他如何做有甚麼意義，切河豚冇需求特地冷凍刀具呀？”

“真的會有熊掌，猴腦嗎？這些不都是庇護植物嗎？”創真一臉震驚“莫非你們中國人真的天上飛的除了飛機，水裡的除了船，地上走的除了人，其他的甚麼都吃？”

被美代子提示後江雲楓才發明長桌上有河豚，因而答覆道“這是措置好的燕尾豚，是中國長江口的特產，不過現在是夏季，應當還冇到燕尾豚的季候呀？”俄然江雲楓指著桌上另一盤食材讚歎道“這另有駝峰肉，節目組為了決賽的撫玩性真是下了血本了，駝峰但是可貴一見的珍羞呀，我曉得前菜和主菜做甚麼了！”

“真的嗎？就這麼鎮靜的決定了！”

美代子將措置好的燕尾豚肉送到江雲楓麵前說道“都措置好了，下一步如何辦？”江雲楓展開雙眼，沉聲道“美代子費事你和創真再調一個青檸檬汁，完後籌辦擺盤，我們的前菜就是講究原汁原味，一旦我開端你們就把我切下來的魚肉捲成一朵花的模樣裝盤，記得必然要用竹筷子夾，不要用彆的金屬材質的筷子。”“好。我們曉得了。”深深的吐了一口氣後江雲楓把魚肉擺到案板上，從一旁冒著滾滾白煙的液氮盆中拉出一把柳刃，緩慢冷凍後刀刃在陽光下折射出滲人的幽寒光芒。眼神一寧，江雲楓左手按住魚肉，右手藍光一閃，片下一片薄如蟬翼的魚肉，放在一旁，美代子敏捷遵循事前交代的用竹筷子將魚肉捲成花朵開端裝盤，江雲楓發明手中的柳刃溫度變高了便伸到溫水中化開被黏住的手，重新插回液氮中，再抽出另一把持續片魚肉。