第二十七章 力挽狂瀾[第1頁/共3頁]

衛遠的生果蛋撻也同時出爐。結局毫無牽掛，衛遠的生果蛋撻因為冇糖口味隻要生果本身的味道，敵不過北條宗次郎的椰蓉南瓜糕，比分終究定格在60比89，在北條宗次郎一環扣一環的心機和套路下年青的衛遠敗下陣來，北條樓過關斬將，勝利殺入半決賽。。。（未完待續）

“宗次郎叔從開端選食材是就已經想好主菜就是煎魚柳了，不然他不會在拿了蔥薑蒜後還去要黑醋汁和黑胡椒，換言之，就是衛弘遠廚拿不拿蔥薑蒜都冇乾係，宗次郎叔主菜就冇籌算用蔥薑蒜，以是纔會罷休讓創真和美代子來摒擋主菜，本身則去提早籌辦甜品，公然薑還是老的辣呀，但衛遠也很聰明，他拿到蔥薑蒜時就曉得本身被騙了，我看他先去拿的食材主菜應當是一道燉菜，但是現在衛遠臨時竄改菜譜，把蔥薑蒜全數用上，燉雞變成辣子雞，遺憾的是他的是三黃雞，太大了，燉能夠，用作辣子雞顛末油炸肉質會略柴。妙手過招勝負常常就在這分毫之間。”

北條宗次郎活動了動手腕，對創真和美代子說道“你們在一旁歇息，看我的！”宗次郎把事前蒸好已經放涼的南瓜碾成南瓜泥，插手白沙糖攪拌均勻，裝入容器放入冰櫃急凍便分開摒擋區，彷彿是去拿甚麼東西，“難怪宗次郎大叔讓我們來做主菜，本身去蒸南瓜，不然就現在開端根本來不及，不過這麼短時候南瓜泥和急凍不住呀。”創真君和了一口果汁提出本身的疑問，美代子雙肩一聳答道“我也不曉得，不過劈麵冇糖，應當比我們更急。”

評審成果回到主持人手上“評審成果已經出來了，北京飯店出品辣子雞得票20！北條樓出品黑醋汁煎魚柳得票33，北條樓勝！總比分是47比59，北條樓搶先12票，噢！！衛遠徒弟要加油了。接下來甜品環節，是衛遠徒弟反敗為勝呢還是北條樓一起先行，讓我們拭目以待吧，甜品環節，開端！”

看著江雨桐似懂非懂的點點頭，江雲楓苦笑不已，本身又白說了。

幸平創真和北條美代子停止了多次嘗試，都未能去除魚肉的腥味，看著時候一點點流逝，而劈麵的北京飯店團隊正在有條不紊的停止著摒擋功課，美代子開端煩躁起來抓住創真的衣領用力搖擺“幸平君！快想想體例，時候已經未幾了，我們還掉隊著，這局如果大比分完敗，爸爸也有力迴天呀!”創真被搖的投壺腦脹趕快安撫美代子“北條。。沉著！快停手，彆再搖了！我冇法思慮了。”美代子倉猝放手報歉。創真晃了晃暈乎乎的腦袋，對美代子道“北條，你先把魚都措置好，去腥線。剔骨切成魚柳，時候已經未幾了，實在不可也隻能硬著頭皮上了！”“好！”美代子回聲而動，開端動手。幸平創真則看著鍋中的失利品回想，如果是老爹在這會如何做？如果江君又會如何？俄然，創真回想起方纔入住極星寮的那晚，江雲楓給大師做的‘宋嫂魚羹’一樣也冇有蔥薑蒜，在蒸魚之前江雲楓事前用醋異化胡椒粉醃製，酸味和胡椒也能袒護魚肉的腥味啊！真是的，本身如何就忘了呢？創真煩惱的拍了拍本身的腦袋，翻找調料，剛好，黑醋汁，黑胡椒，番茄膏都有，宗次郎大叔又拿回了糖，很好，能夠做酸甜口味的煎魚柳。創真先用一小塊魚肉嘗試了一下，腥味被酸甜醬汁和胡椒的香氣很好的袒護，因而便端著試成品給美代子和正在蒸南瓜的宗次郎咀嚼，獲得承認，便放開手腳追逐進度，幸平創真將美代子切好的魚柳全數裝在大盆中倒入整瓶意大利黑醋和大量的黑胡椒停止醃製，北條美代子看到這麼多魚柳如果用煎鍋來煎必定不可，因而便提早翻開鐵板燒台開端預熱。宗次郎的南瓜籌辦結束也返來參與主菜的製作，幸平創真抱起已經醃製能夠的魚柳來到鐵板燒台前開端煎魚柳，宗次郎把控全場，叮嚀美代子將要用到的盤子全數放到蒸箱中加熱，熱菜必須配熱盤，本身開端研討擺盤。創真細心聆聽著煎製所收回的聲音，謹慎的翻動魚柳，每翻一麵就塗上會有白沙糖的番茄膏。三人都冇有說話，全程眼神交換，默契的共同合作，以驚人的速率追逐著北京飯店。北條樓的竄改天然也引發了評委們的重視，孫元良捋著髯毛淺笑的點頭，看著北條樓從最後的慌亂，被動，然後幸平創真找到了去腥體例，北條樓就像一台裝上合適齒輪的機器，開端高速運轉。看台上的江雲楓也笑了，江雨桐迷惑的用玉手摸了摸弟弟的額頭“冇發熱呀，你傻笑個甚麼勁呀？”江雲楓難堪的咳嗽一聲道“我笑的是，這場比賽勝負已分。”