第一章 石牌東路小吃街[第2頁/共3頁]

這本是一句略帶調侃的話，細細想來，隻會讓人感到可駭――這句話的意義清楚是說，廣東的菜肴幾近站在了人類設想的頂峰！

如果隻是如許的話，阿粵倒是一名讓人敬慕的公主型少女，但是她有著讓人顧恤的缺點，她生來就不能發作聲音，隻能冷靜地諦視著四周的統統。不過，正如阿粵經常透暴露的笑容一樣，你能夠從她敞亮的大眼睛裡，看到她悲觀、主動，對這個天下的酷愛，能讓任何見到她的人都能感遭到一種暖和。

龍膽看了看時候，向店外看了看，心中有些迷惑，遵循以往的時候來看，阿粵早就坐在店裡的長桌上，等候他脫手做起蛋炒飯。

他緩慢地將蛇肉放入一旁的紅色瓷盤中，紅色瓷盤中的叉燒、香菇、筍肉、韭黃、黃赤白黑，與鮮嫩的青色蛇肉，一同構成青黃赤白黑五種色采，頓時，一盤五彩繽紛，賞心好看標五花炒蛇肉呈現在麵前。

蛇肉屬於細肉，需求看準火候，一旦炒過，就會變得堅固，也就是廚師界的行話，老了。

他最後用隔夜的米飯做蛋炒飯，製作便利，輕易翻炒，卻看到阿粵吃的時候經常皺眉，貳心中迷惑，也立即給本身炒了一份，學著阿粵的模樣，細細咀嚼，隻感覺隔夜飯會變得有些乾硬，不能闡揚出食材的上風；厥後，他用新奇的米飯來做蛋炒飯，卻冇有讓米飯內裡的熱氣完整地揮發潔淨，時不時地呈現粘鍋的征象。

但是阿粵卻跟淺顯的鄰家少女不太一樣。

龍膽躊躇再三，還是取出了籌辦好的食材，他信賴阿粵必然會來的。

他們紛繁問道，為甚麼穿線衣少女點的那份老火靚湯與其他店裡的食煲不太一樣。

潮汕沙鍋粥、白灼蝦、西蘭花五花肉、泡菜豆腐湯、文昌雞、燒鵝、香芋扣肉、黃埔炒蛋、鬥門大螃蟹、五花炒蛇絲、田螺塞肉等等等等，隻要你能想獲得的，這裡全數都有。

廣東是一個真正的美食之都！

如果你時候比較多，有那麼點閒暇工夫，在石牌東路內裡多逛一逛，你會發明其他的菜肴，比如湖南菜、河南菜、山東菜，也能夠在這裡找到。

他一邊將五花炒蛇肉和天氣藍花煲放入木質托盤中，一邊端向兩條長桌上的分歧主顧。

先是那位點五花炒蛇肉的年青小夥，看到五彩繽紛的蛇肉菜後變得麵前一亮，又是穿青色線衣的少女迫不及待地揭開天氣藍花煲的食煲蓋，兩人麵前滿盈的香氣讓一旁等候美食的門客忍不住地吞嚥口水。