第354章 銀絲羹[第1頁/共3頁]

“完工了。”白瑤華舉了舉手中的食盒，“不過我另有些事情要做，不知後院方不便利。”

“恰是如此，王爺聰明，全都說到了點子上。”白瑤華朝他豎了豎大拇指。

白瑤華將朱修文領進廚房，給他看曬乾的鹿筋：“華朝的乾鹿筋，普通都是生的，頂多數熟，因為此次環境特彆，民女嘗試著把鹿筋煮至八九分熟，方纔拿出去曬乾。”

鬥菜的時候轉眼即至，白瑤華天不亮就起床，做好了一應籌辦，並在侍女的幫忙下，換好了和便利爐灶配套的服飾。

“王爺問得好。”白瑤華誇了他一句，“因為乾鹿筋需求泡發，如果事前煮得太熟，還冇等入鍋，先泡爛了。”

“本王是主廚，你是幫廚。”朱修文說著，拿起筷子，翻了兩下，“做法簡不簡樸？要不要訂製量壺和量勺？”

鬥菜確以白服為上，一場鬥菜下來，如果身上能不沾丁點油星，還會獲得合座喝采。

“民女會事前把調料的用量配好，王爺看民女的手勢，朝鍋裡丟就行。”白瑤華道。

這個季候，氣候已經很熱了，鹿筋在後院翻曬了三四天，就全數乾透了。白瑤華將其取下來，上小廚房試了一回，感覺還不錯，便讓李德全去請朱修文來試菜。

她之前在飛瓊樓居住時，為了晾曬乾菜便利，特地在後院架設了繩索，現在這些繩索仍在，並且每天有丫環擦拭無數遍，不管甚麼時候都是乾清乾淨的。

教他？！白瑤華愣了一愣：“不是民女鬥菜？”

他隻用做兩個步調，放食材和起鍋？這還真是簡樸到不能再簡樸了。朱修文對此很對勁：“那又該如何調味？”

朱修文僅聞了聞油，便感覺椒香四溢，令人垂涎，不由心中大定，連道了兩個好字。

飛瓊樓是朱修文專門為白瑤華籌辦的居處，內裡奉侍的人本來就顛末嚴格的遴選。

二樓的看台上，顧念慈饒有興趣地看他們鬥菜，目光中透著獵奇。長公主坐在她中間，目光也落鄙人麵：“蘭陵王執意要親身插手鬥菜，是為了和白瑤華多多相處吧？如何，皇後已經同意他們的婚事了麼？”

朱修文細心地想了一想，道：“以是你用曬乾的熟鹿筋，就得把泡發的時候和煮的時候，節製到非常精準才行。”

曬煮熟的鹿筋，就這麼簡樸？李德全盯著看了半天，也冇看懂這此中的蹊蹺。

夏國的廚師果如朱修文所說，是知名小輩，其貌不揚，但他把乾鹿筋一拿出來，白瑤華就忍不住笑了，看那色彩，必定也是事前煮熟過的，本來大師的體例差未幾。