第13章 酒樓生意[第1頁/共4頁]

甄乾也感受本身的話有點多，便打住話頭持續做起菜來，很快四盤熱菜、兩個冷盤便做好了，端上小樓將王伯幾小我也叫了上來。

王群嘴裡含著一塊雞肉，手中還夾了一塊紅燒肉，看起來有些油膩，放入口中的確肥而不膩、入口即化，顧不上說話，朝著甄乾挑了一個大拇指。

王朋笑道：“說實話，大郎這幾道菜做的還真是不錯，王勝這技術和大郎一比還真是雲泥之彆，不如將這技術交給王勝，如許我們今後也能夠每天吃了！”

王群笑罵道：“你這老不修的，還美意說，我們吃了你十幾年的豬食，廚藝竟然冇有一點長進，還冇有昨日小梅和小竹兩個炒的飯好吃！”

“有甚麼不輕易的！”王友當即嘟囔道：“我們甄家不是就有一間酒樓嗎？”

“本來昨日的炒飯也是出高傲郎之手，難怪如此特彆甘旨，吃過以後，晚餐都冇其他胃口了！”

又問了一些關於酒樓運營的事情，甄乾已經大抵弄清楚唐朝酒樓運營的形式，和後代旅店的形式大同小異，能夠說是異曲同工，提及來千年之間竄改也不大，關頭還是酒樓的咀嚼和能供應的辦事，此中就有唐朝著名的美酒。

說到美酒，甄乾端著酒杯，酒杯中斟著發黃的濁酒，這就固然不算是唐朝的名酒，但也是銷量最大的一種酒，名叫恒水釀，隻不過分數和後代的啤酒差未幾，入口另有點甜，本身喝上二三斤應當不成甚麼題目。

甄乾實在也就隨口如許一說，真如果讓本身每天待在廚房裡，那本身今後還能做甚麼事情，不過是哄他們開高興罷了！退一萬步說，就算本身能每天做菜，恐怕他們也不敢每天來吃。

小竹和小梅固然是甄乾貼身婢女，但如許的場合女人是做不到席上的，隻能在一旁端水倒茶服侍。聽到王伯幾個表揚本身，趕緊解釋道：“昨日是我們倆人和郎君學的甄氏炒飯，技術還冇郎君一半好，你們就不要嘲笑我們姐妹了！”

王友的腦筋還真靈光，甄乾也是有如許的籌算，低頭想了想道：“這開酒樓恐怕不輕易吧！”

“這酒樓運營講究地段和人氣，當然最首要的還是廚師的技術，甄府這間酒樓名叫邀月樓，已經有五六十年的汗青了，每天都有一二百人到酒樓用餐，不過真定中的酒樓合作非常狠惡，最好的酒樓每年賺五六千貫也是平常之事，而買賣差的酒樓連溫飽都成題目，這就是凹凸之分！”

和兩個小妮子交換了很多時候，不過和王伯幾個打仗的未幾，兩個小妮子耐久伴隨在本身的身邊，內裡的事情曉得的也未幾，想要體味內裡的事情也隻要扣問王伯幾個，但也不能冇有來頭的把王伯幾個拉過來談天，便想到炒幾個菜邊吃邊聊。