盛唐高歌

015 鐵板豬雜[第2頁/共3頁]

“好吃”綠姝毫不躊躇地說:“少爺,這是綠姝吃過最好吃的東西。”

“少爺,弄完了嗎?甚麼時候能夠吃?”綠姝有些幽怨地說。

奇特,自家少爺可不是一個勤奮的人,還是大師族的後輩,應當衣來伸手、飯來張辯纔對,現在不但很多事能夠自理,做菜還那麼好吃。

綠姝有些神采龐大地看了看鐵板上的豬雜,最後還是皺著都雅的眉頭說:“少爺,我,我還是不要了。”

“綠姝,你慢點吃,彆噎著。”

對一個餓著肚子的人來講,香味的引誘大實在太大,鄭鵬吃起來巴嗒巴嗒,讓餓了大半天的綠姝有些按捺不住了。

“少爺,你才慢點吃,剛纔你吃了那麼多。”

“剛纔你不是說吃不下嗎?”

吃完後,鄭鵬頓時又挾起一片豬肝,邊挾邊說:“綠姝,好吃啊,你不嘗一下?”

深深吸了一下滿盈在氛圍中的肉香,鄭鵬暴露對勁的神采:雖說調料不太全,但是這豬是冇有任何激素的農家豬,調料也是天然調料,本身的技術還式微下,這個鐵板豬雜絕對是色、香、味俱全。

鄭鵬隻是嘿嘿一笑,也不解釋,把淘來的一塊鐵板放在炭上烤,等火候差未幾了,這才謹慎翼翼把一些從腸子上除下來肥膘放在上麵煉油。

那樣不討少爺喜好。

對自家少爺,綠姝都有一種莫名的崇拜,不管甚麼時候,少爺總有出奇禮服的體例,不管甚麼困難,少爺總能等閒化解。

說完,綠姝有些獵奇地說:“少爺,這叫甚麼?你如何曉得豬下水能夠吃,還做得這麼好吃?”

太好吃了,這些豬雜外焦內嫩,香而不膩,吃在嘴裡有一種特彆的質感,有一種越吃越香、越吃超出癮的感受,綠姝第一次吃,就喜好上這類特彆的味道。

“氣候有點冷,冇那麼快,起碼要滷製四個時候。”

作為一個婢女,要有做婢女的自發,不能對自家仆人追根問底。

現在在是暮秋,氣候有點冷,豬是晌午才殺的,放了這麼久,聞起來冇有異味,鄭鵬不敢怠慢,頓時洗濯、醃製,弄好後,開端調製鹵水、焯水、滷製等,一向弄到大半夜才弄好。

鄭鵬這纔想起,晌午買肉,然後就是彙集調料、洗濯、滷製,一向忙到深夜,心機都在滷製豬下水上,還忙來得及吃,經綠姝一提,才發覺本身的肚皮餓得咕咕叫了。

“還能騙你不成?你冇看到我吃得這麼香嗎?”鄭鵬一邊說,一邊把筷子塞給綠姝說:“你嘗一口。”

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