015 鐵板豬雜[第1頁/共3頁]

在鐵板的炙烤下，很快，油花不竭啪滋啪滋地煉出來，鐵板泛著一層油光，鄭鵬把措置過豬雜倒在鐵板上，當豬雜倒在鐵板的一刹時，收回一陣更清脆的“滋滋”聲，一股異化著一絲辛辣味的肉香很快在祠堂內滿盈著，聞著這股誘人的香味，綠姝的鼻翼動了動，眼中暴露迷惑的神采。

又香又嫩，鹹淡適中，火候也方纔好，絕對是可貴的甘旨。

“好了，時候也不早了，睡吧，明天我們再進城賣鹵肉。”

對一個餓著肚子的人來講，香味的引誘大實在太大，鄭鵬吃起來巴嗒巴嗒，讓餓了大半天的綠姝有些按捺不住了。

看著有些意猶未儘的綠姝，鄭鵬笑著說：“如何樣，這些賤肉好不好吃?”

一聽到是看書學會的，綠姝雖說有迷惑，可也隻能把迷惑留在內心了。

冇一會，綠姝終究忍不住了，小聲地說：“少爺，真的那麼好吃?”

歸正，隻要聽少爺的就準冇錯。

綠姝有些神采龐大地看了看鐵板上的豬雜，最後還是皺著都雅的眉頭說：“少爺，我，我還是不要了。”

鄭鵬一臉睿智地說：“你都說了，豬是賤肉，就是再好吃，一時也難竄改人們對它的印象，滷製後彆人丟臉出來，先滷製，慢點再推出鐵板燒。”

“剛纔你不是說吃不下嗎?”

“嗯，我聽少爺的。”綠姝用力的點點頭，眼裡披髮著一種非常的光芒。

對自家少爺，綠姝都有一種莫名的崇拜，不管甚麼時候，少爺總有出奇禮服的體例，不管甚麼困難，少爺總能等閒化解。

鹵成品要追索北魏時，當時有一個名為賈思勰的農學家寫了一本名為《齊民要術》的書，內裡記錄了一種綠肉的做法，道理和滷製差未幾，但鹵水成熟的配方要到明清今後才牢固下來，鄭鵬的做法在大唐，絕對是獨一門，綠姝冇想到那麼多，覺得自家少爺又是從書上看來的。

綠姝躊躇了一下，最後饑餓克服了矜持，用筷子挾了一塊豬肝謹慎放進嘴裡。

綠姝麵前一亮，隻是深思一下，很快鎮靜地點著小腦袋說：“必定能贏利，雖說豬是賤肉，但是很多處所的地主老爺們也偷偷在吃，畢竟羊肉貴，偶然也難買，隻要好吃，代價便宜，不愁冇客人，隻是，少爺，你不是要做鐵板燒嗎，如何還鹵起來了?”

顛末這些天的相處，在鄭鵬的寵溺放縱下，綠姝的膽量也“大”起來，不像之前一樣唯唯諾諾，偶爾會有一些小女生的脾氣，這是鄭鵬樂意看到的，人就要有本身思惟，要不然就像行屍走肉。