過年番外:年三十的早上(丞哥視角)[第2頁/共4頁]
在同事們的諒解下,每逢節假日我都非常好調班告假,他們深知家屬會餐對我的首要性,我也經常投桃報李從德哥另有小然嘴下掠取早餐的剩粥帶給值夜班的同事當早餐。
也是,小弟不善於做這些小玩意兒,我傳聞小弟比來在學如何做雞蛋灌餅,要不等會就請小弟給我做個雞蛋灌餅吧。
被鬧鐘鬨醒後,我穿好寢衣輕手重腳分開房間。果不其然,這個時候大師都還冇有起床。
“丞哥,肉餡剁成如許便能夠了,我看京彩瘦肉粥差未幾好了你要不要先喝一碗?”
小弟從冰箱裡拿出一個肉夾饃用微波爐轉了兩分鐘給我。
如果我再提出想吃點彆的未免有些不識汲引。
實在我還能吃。
一口燙粥下肚,我更加馳念肉餅。
我恍然,對早晨的年夜飯又多了些等候。
“好咧。”
“小弟,我想”
我叫江守丞,是個大夫。
我點頭,感覺這個安排還不錯但少了點甚麼。
雖說隔夜的肉夾饃皮也不脆,肉也不香,乾巴巴的一點都不好吃。但是小弟在獨一一個肉夾饃的時候想到的是我,把這個肉夾饃留給我吃!
“你們倆來的恰好,粥和炸醬都已經好了,等我給你們切點菜碼便能夠吃炸醬麪了。”小弟笑著道。
“不介懷,小弟你做的肉夾饃丞哥我如何會介懷呢?”我趕緊道。
天有些冷,我裹了裹棉寢衣快步奔向廚房。
“那當然,我和雋清但是掐著時候過來的。”雋蓮一副她很懂的模樣,和雋清一起拿碗舀粥。
如果隻是為了吃炸醬麪和京彩瘦肉粥的話我大能夠8點複興來,犯不著一大朝晨冒著北風被鬧鐘鬨醒。
“你們兩個漸漸吃,我先走了。”
不美意義扯遠了。
我狼吞虎嚥的吃完整個肉夾饃,連喝四碗粥,把碗放在灶台上隻覺對勁猶未儘。
我記得小時候吃過爺爺煎的肉餅,純肉的,除了鹽和黃酒以外甚麼調料都冇加,煎的時候抹點油,兩麵都煎得焦脆一點,一口下去滿嘴都是飽滿的肉粒,比骨科食堂賣的豬肉餅強多了。
看著刀下肥瘦相間的肉餡,我彷彿聞到了肉餅的噴香。
我猖獗點頭。
剛纔一口氣吃了四大碗粥加一個肉夾饃,有點超量,我還想留著肚子早晨吃大餐,就換了個小碗吃炸醬麪。
“小哥丞哥過年好啊!”雋蓮這丫頭就是最甜,進家世一件事就是拜年。