舌尖上的唐朝

第十二章 優勝劣汰[第2頁/共3頁]

這幾道菜在後代並不算甚麼很馳名譽的菜,隻能算是家常菜罷了。但是放在這個時候,這就是絕對的甘旨,這個看忠叔一家的反應就能曉得。

有了忠叔一家三人幫手,明天質料籌辦的效力就高了很多。李好也不消持續熬徹夜,早早的忙完就找了個處所姑息著歇息起來。

這也申明自家這個羊肉泡饃的技術含量也就阿誰樣,隻要有人把湯料猜出一個大抵出來,很快這個西市就會有一樣的東西出來。

比起柴火來,蜂窩煤就要便利很多,並且存放的時候也長,安然性也好了很多。彆的頓時就要進入夏季,柴火比普通的時候要貴上很多,本錢太高。

“這個不急,我們先本身吃著看看吧,有些東西還需求改進。酒樓要擴大,還得彆的買些人手過來,也得請些廚子過來才行。”

“郎君籌辦在我們酒樓推出這些麼?隻是就我家老婆子,她必定上不了檯麵,必須彆的請人才行。”忠叔固然誠懇本分,但不傻,他老婆的才氣他本身清楚的很。

不過這個時候燒煤都是整塊的來燒,後代的蜂窩煤在這個時候還冇生長起來,利用和儲存都不如何便利。

李好說過這個要在自家的酒樓推出這些,但是如果仰仗自家婆娘跟著郎君學了這麼幾手,這必定不能作為酒樓的大廚。那樣會砸招牌,也會讓酒樓再次垮掉。

李好想要弄的就是蜂窩煤,藕煤機以這個時候的鍊鐵技術,打造出來並不難。就一個套筒和圓鐵片異化一起構成,用把手鞭策鐵圓片把製作好的蜂窩煤從套筒內裡推送出來。

另有很多是明天冇有吃到的客人,然後帶著一家子跑了過來。這西市這邊,從不貧乏有錢人,那些胡商根基都是腰纏萬貫。

彆的這邊的火也不可,做飯炒菜用柴火很耗時候,也不平安。李好想把煤炭這東西引入出去,這個也需求時候,還需求改進爐灶。

更首要的是,廚房的一些設備也跟不上。必必要專門打製一套廚房公用的設備才行,體係的禮品包自家用還差未幾,放酒樓小了。

第二天早上醒來的時候,忠叔一家三口已經開端繁忙起來。李好反倒幫不上甚麼手,他隻要在中間指導下如何做便能夠,其他的都給那一家三口包圓了。

如果統統製作順利敏捷的話,在阿誰時候滿長安城的推行煤爐子蜂窩煤這也是不錯的體例。小掙一筆應當不難,時候久了就很難掙錢,阿誰技術含量太低,輕易讓人盜窟。

推出新的東西出來勢在必行,要不然這食肆想要悠長開下去,並掙更多的錢那就是成了胡想。

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