第七十二章 開水白菜[第1頁/共3頁]

美食協會會長麥玲嚐了一口後，神采欣喜交集，隻見她瞪著眼睛已經說不來話。

連同尤一手在內一共有十小我，他們所代表的餐廳也將是2010年景嘟十佳餐廳，接下來的強強對決纔是本次大賽的核心看點，是比賽就有勝負，誰都想爭頭名，因為名聲和名譽也是一家餐廳的招牌，這也是為甚麼很多餐廳都想跟米其林餐廳沾上邊的啟事。

“天呐，他不會是要做那道開水白菜吧？”美食協會會長麥玲震驚道。

早晨19點擺佈，餐廳駐唱女歌手桃子開端每天早晨的牢固演出。

“滴，恭喜宿主進入決賽，體係嘉獎禦膳開水白菜。”

“看來本年冠軍還是歸紅杏酒家了”

尤一手翻了個白眼，你咋不給我塊豆腐撞死呢。

我的要求並不高

“建國川菜大師羅國榮先生的那道開水白菜？”烹專校長盧俊驚奇道。

……

終究，尤一手以一道“開水白菜”拿下了本次交換大賽的冠軍，此次比賽不但讓他在成嘟餐飲界嶄露頭角，也讓浣花彆院躋身蓉城十佳餐廳，比賽結束後，尤一手收到了浩繁餐飲人士送來的名片，好的廚師對於一家餐廳太首要了，同業業之間的互挖也屬普通，不過尤一手能夠會讓他們絕望了，因為他的心不屬於這裡。

可對於一些懂行的人來講，當看到尤一手拿出翠綠欲滴的白菜後，他們刹時想到了傳說中的那道禦膳。

就連一旁的韓雨菲也開端擔憂起來，很明顯如許的場合一道水煮白菜很難博得冠軍。

“現在的開水白菜都是顛末改進的，會做的人很多，就是不曉得這個年青人做出來會是如何的味道。”川菜大師彭子喻說道。

我曾經愛過如許一個男人

“年青人學會了幾道菜就不曉得天高地厚”

他說的每句話我都會當真

“決賽正式開端，選手可自在闡揚。”

但是有一天你說了一樣的話

“白菜是最不好入菜的食材，很少有廚師會選用”

“有異曲同工之處，但心靈美食更加能牽動門客的豪情。”

“好吧！”

“不會要在決賽中做水煮白菜吧？”

他說最愛我的唇

……

這道菜，由精選的白菜心和熬製的清湯製作而成，看似儉樸無華，卻儘顯製湯工夫，成菜後，湯醇淡素雅，清澈見底，菜光彩嫩綠，形狀完美，見之頓覺清光鮮快，嗅之雅香撲鼻，食之柔滑化渣，鮮香非常，這道菜除了用八珍雞、靈鴨等，尤一手還插手了山八珍和多種天然植物香料，絕對味美至極。