第39章 越來越有意思[第1頁/共3頁]

“這傢夥，還是這麼古怪，每天神神叨叨的，不過...那一手絕活，也是讓人歎爲觀止啊。”

炒鍋上火，將上漿後的鴨胸絲滑油以後，放入漏勺中備用，接著油溫升騰中，羅小洋抓著魚尾的部分，將拍了一層麪粉的海鱸魚下入鍋內，火焰被他調小以後，羅小洋冇有涓滴的逗留，一把抓過墩上的二號桑刀，跟著有節拍的鐺鐺聲響，蔥絲香菜也被他快速的籌辦了出來。

“紅色...”

“心分兩用麼？越來越成心機了。”

“你知不曉得，甚麼叫鴻鵠之誌？”

陳二發開口說道，臉含笑意的望著陸天峰，對於這傢夥的古怪脾氣，他也早就見怪不怪了，隻是這麼一個內心自大的傢夥，現在對於一個剛滿十八歲的小廚師，卻感興趣，這使得陳二發不由的調侃出聲。

還是如同四級地區的考覈一樣，在支付了本身的商標以後，羅小洋籌辦前去考覈位，跟著他回身緩緩而去，身後的監考教員，在留意到他前兩次的考覈以後，神情微微一愣，旋即目光望向了羅小洋的後背。

“用白蘿蔔做盤頭...”

對此，監考席位上的幾人也都看來，暗自驚奇的同時，心頭卻都暗道這瘋子如何來了，而陸天峰對於四周幾人的目光諦視毫不在乎，此時坐定以後，目光鄙人方考生當中盤桓，終究，定格在了那低頭措置食材的羅小洋身上。

陸天峰一樣撇了撇嘴，旋即用心的冷哼一聲，回身時，對著三級的考覈地區緩緩行去，留下身後的陳二發以及月舞兩人點頭苦笑。

“不到四非常鐘的時候，持續的過了五級四級，並且仍然冇有停下來，籌辦一鼓作氣考取三級的品級證書麼？野心不小啊。”

“乾燒海鱸魚，脆皮鴨絲卷。”

“冇錯，固然都是實際操縱，可四級與三級之間的菜肴考覈難度，卻相差極大，這麼大的春秋，我看有些玄。”

羅小洋略一沉吟，神采卻有了古怪，普通來講，製作盤頭的都會是一些簡樸的四角花亦或者雕鏤出來的花朵之類，而對於一些整雕，普通都用在大型的婚宴以及初級次的餐飲，而明顯，考取三級的話，倒還用不上那些整雕，而如果用紅色的原質料來砥礪花朵的話，寄意不妙。

而在兩人談天中，三級考覈地區門口，羅小洋在交納了一些用度以後，踏入到了其內。

羅小洋嘴角呢喃，這兩道菜看起來彷彿並不難，可此中的工序卻繁複了些許，並且盤頭的部分，完端賴本身的設想力或者刀法應用。乾燒魚除了煎炸以後熬煮收汁以外，那盤頭的製作，除了對於刀工的要求，對於思路的拓展以及經曆，也要嚴格的要求。