慶錦年

第二十一章 清高[第1頁/共3頁]

林氏越產活力,內心卻深思著,必然是清芬手上有做粽子的秘技。第二日去給老太太存候的時候,又送了個叫玉芝的丫頭疇昔,“都是媳婦的不是,讓老太太受委曲了。”

葉錦輝有些對勁,但卻非常謙善,“我年年看著家裡廚子做這些,又聽阿孃說了好幾次,才記著了。”歸正清芬又不敢找沈氏求證這件事。

葉二老爺拈鬚道:“銀粽林的粽子,比起這個還是差了點。”

宗子和長媳一向是老太太的芥蒂,但二兒子和媳婦自來敦睦,普通環境下老太太還是情願給二媳婦麵子的,“那就把乞巧拔給月丫頭使喚吧,香薷畢竟才十歲,很多處所想不到。”

味道苦澀,油潤不膩,光彩紅黃閃亮,味道非常軟糯鮮美。確切比銀粽林的粽子好吃很多。

剛好苦讀到深夜的葉二老爺看到桌子上用五綵線纏得非常精美的粽子,俄然來了食慾,“將這些粽子煮了。”

五歲的葉錦輝,要立著腳纔看獲得鍋內裡。

二太太見丈夫執意要吃,倒笑了起來,“老太太專門使辛大壯家的送過來的呢,說味道好得很。”二老爺口味最刁,發言素喜直來直去,這粽子的味道由他來評價是最合適不過了。“快拿到廚房裡熱了,給老爺嚐嚐鮮。”

若她現在回絕,必定頓時就被葉錦輝捅到老太太那兒,倒不如花些錢來奉迎老太太。

不過,有唐家婆媳和乞巧的事例在前,葉家又有哪個下人敢說比唐婆子更得臉呢?唐婆子已經被治了,致於他們這些人,還是安份一些罷。

葉錦輝也不跟她客氣,隻道,“那你要把我說的全記下了,粽葉要先放在高湯裡煮;淘米要快,用籮控乾,儘量少沾水;除了五花肉以外,還要香菇、蝦米、蠔乾,不然不鮮;必然要包緊,用五綵線線繫上,不然不好吃;餡要先醃,米要炒……”

一點子吃食,葉錦輝天然不會吝嗇,叮嚀桂枝道:“早上熟的另有,你去熱了給二嬸送疇昔。”

葉錦輝悄悄好笑,“我又不懂這些,要不就算老太太入股算了。”

可老太太本是書香家世的才女,烹調之事本就不太行,大太太沈氏的廚藝要好很多,但正躺在床上,二太太林氏已經伶仃開仗,就更不會插手老太太這邊的事了。

這類功德,葉二太太天然不但願葉錦輝來分一杯羮,說也不是,不說也不是,她想儘體例想把葉錦輝支走卻冇能如願,不得不硬著頭皮道,“清芬,你可情願將製粽子的體例奉告我?我能夠費錢買,甚到能夠說動老太太讓你入股。”一個廚娘罷了,她有掌控老太太必定是賞清芬幾個小錢罷了。

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