48.第048章[第1頁/共8頁]

就前兩天，李爸出門乾活時，一不留意踩到了還冇完整化掉的冰上，倒冇啥大題目，就是閃了腰。

待出了正月，李媽還是把到了年事的十金送到了幼兒園。

如此這般，幾近一到歇息日，鹵肉店裡都會忙得不成開交。

“去去去，進裡頭買菜去，彆先折騰。”

城東主如果幾個黌舍，初高中都在那邊，比來兩年也應上頭的檔案，又建了兩其中專技校，這個是給城裡人的福利，報考的此中一個要求就是具有本縣的城鎮戶口。

“想啥呢，當然冇有，她又不會贏利。”唐嬸兒說著，還歎了一口氣，“後代都是債喲，我估計你李大媽上輩子大抵欠了二桃一屁股債。”

鄰縣因為有一條河道顛末，吃各種河鮮相對便利得很，他在獨一的幾個鹵方當中，挑選豉油鹵方也是出於這方麵的考慮。因為豉油鹵味是以鹹和鮮為特性的，豉油鹵水首要滷製的也是禽肉、海鮮、河鮮。

“你又不坐月子，吃鴿子？”唐紅玫有些驚奇，不過可貴小弟提了要求，又已經把肉鴿買返來了，她倒不會回絕。

成果，雄圖偉業尚未展開，就在這裡碰了壁。

成果，他猜錯了。

很難, 相稱的具有應戰性，可兒生不就是需求經曆各種知識，才更有興趣嗎？

等她走了，唐紅玫才驚詫的問唐嬸兒：“她來我們家就專門問這個事兒？”

“豬雜豬雜！給我來半斤豬雜！”

豉油皇鴿跟先前那些鹵雞鴨分歧的就是，在鹵的過程中，要插手少量料酒，以及冰糖。另有一個重視事項，鹵鴿時必然要利用小火慢鹵，一來能讓鴿肉更入味，二來也能包管鴿肉皮的完整，使得賣相極佳。

就有那小巧心機的人重金買了方劑，做起了飲食買賣。

“我們店裡除了豉油皇鴿貴了點兒，其他也還好吧？”方老闆策畫了一下，因為眼下交通不便，他打消了在本縣賣得很好的鹵水產，隻專賣禽肉類。

“嬸兒來半斤辣鹵鳳爪！”

鴿子肉是大補之物，他們這一帶有風俗給產婦或者病人燉鴿子湯的風俗，是以肉鴿倒是不難買。獨一的題目就是，燉湯的鴿子和鹵肉的鴿子那是兩回事兒，當然，也不是不能鹵，隻是會影響口感罷了。

也不能說很不好，而是冇有他設想中那麼好。

另有唐耀祖，他現在隻賣力采購食材。

那邊，最火爆的店是各種文具店，以及小吃店、路邊攤。

“這個縣城的人不愛吃鹵肉？”

隻不過，就算勉強護住了，也不代表這些人還情願重新出山。更多的，都隻情願守著老方劑度過餘生，壓根就冇這個心機再重現祖上的光輝了。