飄動的導遊旗

(六)後生,捎上點點蓧麪吃哇![第3頁/共5頁]

典故二,相傳,清朝康熙天子遠征噶爾丹,在歸化城吃過蓧麪,賜與很高的評價。乾隆年間,蓧麪作為進貢天子的食品被送往都城。20世紀50年代,朱德總司令兩次來內蒙古觀察,都主動要求吃蓧麪。他說,當年在晉西北轉戰,曾多次在老鄉家的熱炕頭上吃過蓧麪,也傳聞過蓧麪是“土默川三寶”之一的傳說。那又筋又細的蓧麪,支撐過晉察綏陝按照地反動將士的巨大鬥爭,總司令一向在記念它。

記得第一次吃,是百口應鄰居之邀共儘午餐,吃的就是蓧麪,有涼湯有熱湯。我當時不知以是然,抓過一碗就吃個冇完。成果,我吃撐著了,不是普通的撐,因為我光蓧麪就吃了個全飽,厥後因為口渴,回家後還不斷地喝水。因為蓧麪遇水會發漲,成果是甚麼?下午我去上學的時候,不得不偷偷把褲帶解開,聽了兩堂課,而為了不讓教員叫我起來答覆題目,我跟最後一排同窗換了坐位,一個下午坐立不安,直到放學後去校隊練習也冇把肚子裡的蓧麪全消化掉。當天體育教員讓做四周米變速跑,我剛跑了兩組加快,就對峙不了,在跑道中心把胃裡冇消化的蓧麪都吐了出來。鍛練一看冇戲了,這才同意我回家。等回到家後,早晨我連口老媽做的湯都不敢喝,直挺挺地在床上躺到早晨三點多,突感便意,纔在三非常鐘的廁蹲後結壯地睡到天亮。

甚麼是蓧麪?

以後挺長一段時候,我再冇有吃過蓧麪。而當我們搬了家今後,常常會鄙人學路過街邊菜市場時,聽到有老邁娘在那呼喊:“唉,捎上蓧麪!捎上蓧麪!”因為老邁娘凡是是用濃厚的此地話呼喊,此處所言中有些字音之間前鼻音和後鼻音辨彆不大,很輕易混合,以是我前邊的聽不懂,總把“捎上”瞭解成“燒上”,有一次我實在忍不住了,就上前問一名大娘,我問她為甚麼要把蓧麪“燒上”,莫非回家還要放火上烤烤才氣吃?那位大娘,嗬嗬一笑,解釋到是“捎上”不是“燒上”,但她的解釋還是用此地話說的,我仍然聽不懂,我一急,問她到底是哪個“shāo”,但是不但冇要來想要的答案,反而被四周賣菜的一頓笑話,我一害臊,撒腿就跑回了家。到了家跟老媽一說,她纔給我一個精確的答案:“是捎上,就是捎帶拿上,不是要燒,也不是要烤!”我這才明白,唉,現在回想一下,多會一門外語是多麼首要的事情,關頭時候不丟人啊!

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