第31章 豆腐宴[第1頁/共3頁]
當孟凡脫掉模具,翻開紗布的那一刹時,崔鶯鶯再次感到非常的驚奇。
崔鶯鶯瞥見他把一缸甘旨全都舀進了紗布做的網兜裡,弄得稀爛,不解的問道:“大郎,為甚麼把他們全都弄碎了?”
孟天和的臉又僵了,一跳一跳的。
她瞪大眼睛,一臉崇拜的看著孟凡,說道:“師父,你必然是神仙轉世,會仙法吧。那些東西,是不是用豆腐腦做的?”
“生吃能夠味道不佳,這東西是要烹調的。”
“好,爹認了,明天又做了甚麼好吃的?這是甚麼?這麼白。”孟天和的眼睛掃向桌麵就再也挪不開了。
孟凡深思,能夠是因為他們跟現在的本身有些生份,還要端著為孃的架子,以是纔沒有找到廚房來吧。
聽那聲音,他就曉得,是本身阿誰便宜爹來了。
孟凡笑道:“你彆焦急,明天是為了實驗這些東西合分歧用,以是我才親手演示一遍給你看看。關頭的步調你全都瞥見了,前麵這兩步也無甚緊急。明天我就會讓你本身再做一回嚐嚐。”
“奴婢不怕苦,師父固然叮嚀。”菊菊奸刁的吐了吐舌頭。
“這叫豆腐,等會兒福菊那丫頭返來,你便能夠吃到他們了。”孟凡笑著說道。
把打碎控水的嫩豆腐舀進模具,再用模具內的紗布蓋好,上麵壓上一塊木板。木板上麵,再壓上一塊大石頭。
兩小我正說著,就見福菊端著空盤返來了。當她看到擺在案板上的幾方潔白的豆腐以後,更是驚得合不攏嘴。
不過,同是骨肉兄弟,隻要教誨恰當,讓他明白事理,大抵他也不會壞到那裡去吧。
約莫一刻鐘以後,人間第一塊豆腐,便橫空出世了。
抄起切片刀,一記拖刀,切下一大塊豆腐。起鍋燒油,待油熱以後,將豆腐在手中切片入鍋……
孟凡笑道:“想吃吧,承諾兒子一個前提。”
孟凡看著她,正色道:“你彆歡暢的太早,做這個會很辛苦,我會給你找個幫手。”
“師父,都不等人家返來,人家都冇看到。”菊菊跌足感喟。
豆腐的製作,就算大功勝利了。
嫩豆腐中垂垂的呈現了很多氣泡,這類時候,更適時加上豆豉食用,也就是後代所說的豆花了。
跑到先前盛著豆腐腦的大缸前一看,那些豆腐腦已經不見了蹤跡。
看著福菊用漆盤端了五六碗加了豆豉的鹹豆花分開,孟凡開端一瓢一瓢的往濾水網中插手已經成形了的嫩豆腐。
瞥見本身獨一的弟弟,孟凡還是忍不住內心有些慚愧。
隻可惜,除了四娘生了個女兒以外,彆的幾個姨孃的肚子,就再也冇有動靜。