第15章 一日為師[第1頁/共4頁]

“火候恰好，你可要給我保持好了。”鐵鏟在鍋裡翻炒了幾次，目睹羊肉略略發白，孟凡從速倒入蔥白。

唐朝人公然好服侍，看這三個吃貨的表示，孟凡內心有了數，對於明天的宴席，又多了幾分掌控。

長安又位於北方，以麪食為主，口味側重，肉菜以羊肉為主。

等候灶火把鐵鍋燒乾，他便把手裡的一大塊羊油，丟進了鍋子，用新鍋鏟按著羊油，順著鍋邊一圈圈均勻的擦下來。

指著那把刀，他說道：“我們今後就叫一刀流，不過在外人麵前，就彆提及了。”

“嚐嚐。”孟凡端著蔥爆羊肉，遞到崔鶯鶯跟前。

挑選這三樣菜，他事前有過計算。唐朝，辣椒還冇有傳入中土，以是八大菜係中，川菜根基上廢了。

孟順曉得，這是竄改本身人生可貴的機遇。作為下人，如果抓不住此次機遇，有能夠一輩子也難以翻身。

好的醬料作坊，更是能夠製作品格上乘的清醬，也就是後代的醬油。

羊肉串也很快串好，孟凡交代了福菊如何把握火候，就全權罷休，讓小丫頭自在闡揚。

孟凡想好了一道魯菜，一道粵菜，一個燒烤，就動手開端措置食材。

接著，孟凡便取過一塊羊油，籌辦把新打的鐵鍋開一開。

插手豆醬，鹽巴，飴糖，老醋，大火翻炒裝盤，一氣嗬成！

福菊打著飽嗝，連連點頭道：“小仆人，好吃的奴婢都快哭了。”

孟順和福菊鎮靜的“砰砰砰”連磕了三個響頭，彷彿恐怕他一會兒懺悔普通。

前人信奉六合君親師，師徒乾係還是非常首要的。

還好孟家不差錢，孟凡邊烤邊吃，羊肉串吃了個肚兒圓。

這個期間出產力低下，肉食得來不易，都是緊著仆人們食用。

這些東西在後代不值甚麼，可那都是老祖宗們上千年的經曆總結。在這個期間無疑是非常超前的。

一陣濃烈的肉香，異化著大蔥特有的辛香氣味，刹時飄零在全部小廚房。

隻聽孟凡清了清嗓子，慎重其事的看著三人道：“你們都是我最值得信賴的人，我有個設法，要在灞城開一間最好的酒樓，做這件事光靠我一小我是絕難辦到的，你們情願幫我嗎？”

“你們這是如何啦？快起來。”孟凡一下懵了，他比福菊也大不了幾歲，比孟順還小點，本來冇想過要收他們為徒。隻是想讓他們幫本身撐起一家酒樓。

孟順隻顧內疚的笑，站在一邊，嘴裡好似還在回味著剛纔的滋味。

看看那邊，鹹魚茄子煲，已經開了。羊肉串也已經烤的滋滋冒油。