第42章 42.我要是開個飯店.....[第2頁/共3頁]

“粉蒸肉要做到糯而暗香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，你做到了嗎？你這裡的粉就隻要粉，吃起來味同嚼蠟，狗都不必然吃！”

顧桃溪隻吃了兩口，喝了些茶水就冇有再動筷子，吳立剛則把兩大碗米飯給吃了，桌上的菜則是吃了小半。

細心一看，本來是飯店前麵的廚子。繫著圍裙，手上還拿著個長長的鍋鏟。

這京兆郡固然說經濟不敷發財，但是才子還是有幾個的。顧桃溪的前身影象裡就有一個非常崇拜的文人，朝野高低皆稱呼他做詩史，所寫詩歌體貼百姓痛苦，為天下勞累憂心。

五六個菜式被伴計悄悄放在桌上，小二扯著調子便躬身退去。顧桃溪看著小二的態度，固然前後不同有些大，但是這個辦事還是比較到位的。比及小二把門合上，就拿起筷子號召男人一起用飯了。

然後目光看向了桌上的素菜，一品豆腐和油燜茄子。但一眼望去，顧桃溪就冇有涓滴興趣，因為這豆腐和茄子就是簡樸的辣油灑上去，連肉末和蔥花都冇有，哪能有甚麼奇特的味道？這一品豆腐公然也隻能品一下！

“豆腐我就未幾說了，做菜講究色香味俱全，豆腐要做到口感順滑，可加肉沫，肉炒熟後，插手豆瓣醬、豆豉、紅椒粉、醬油、鹽、糖，爆香後再插手豆腐片、高湯，滾煮後插手蔥、薑、蒜，這幾個工序你做到了嗎？”

第42章 42.我如果開個飯店.....

付賬時候，顧桃溪餘光發明小二的眼神有些不對。小二的眼神一向在朝著掌櫃表示，然後在掌櫃耳邊輕聲說了些甚麼。

“客長，菜齊活了，您慢用，有甚麼需求叮嚀的，呼喊一聲便可。”

他就是京兆郡的人。

顧桃溪看了看房間的安插，點了點頭，感受有點意義。這間飯店的老闆另有些程度，古時候文人騷客多風騷，附庸風雅的人就更多了，先不管看不看得懂，掛上去再說。

“能夠啊！不說個道兒出來，今後你彆來這裡用飯！我還真是第一次見到我做的菜這麼被糟蹋的！”阿誰廚子揮了揮手上的鍋鏟，有些忿忿的說道。

一口氣劈裡啪啦說完，顧桃溪長長的呼了一口氣。

但是就在這時，傳來一個不應時宜的聲音，“胃口不太好？是不是看到飯店太初級，不曉得從何下嘴呀？一看就是鄉間來的鄉巴佬，在這裡充甚麼大頭蒜呢？不曉得的還覺得是郡主來了呢！”