第7章 方子[第1頁/共3頁]

“這黃鱔飯味道太絕啦，彷彿每一粒米飯都沾上了黃鱔的美味！”木娃驚奇道。

八兩銀子一道，這算起來就得六十多到八十兩，這但是平凡人家二三十年才掙獲得的銀子。

“這個嘛，恐怕還得侄媳婦下廚做幾樣出來嚐嚐纔好決定。”

鐘鐘把要籌辦的調味料奉告歐陽明，又快手的煮了鍋米飯，然後就本身脫手措置黃鱔了。

這也是公道的，畢竟冇嚐到味，你說得天花龍鳳人家也是不信的。以是鐘鐘利落得應下了：“那是天然，還要勞煩掌櫃的帶我們去下廚房了。”

鐘大一看自家婆娘這神采就曉得她在想啥：“運營酒樓可不是這麼輕易的，想當初福來酒家也是幾經沉浮，采買的來來去去，廚子也換了幾個，這纔有了明天。”

“掌櫃的，好東西倒談不上，不過是我家婆娘揣摩出來的幾個吃食方劑，想看看您這要不要。”

鐘鐘揣著懷裡的一張五十兩的銀票、一錠二十兩的銀子和一包統共十兩的碎銀，外加鐘大拿著的賣野物和黃鱔的一百二十文錢，除了福來酒家以後她的腦袋還是有點懵。

“行！我們這就去買吧。”

“還不是兔子、野雞那些個東西，不過明天的大頭可不是這些山貨。”

兩口兒又把燒烤要用的鐵皮、柴炭、竹簽兒、調料等等要購置的都籌議好了才入眠。

不一會掌櫃的就過來了：“鐘大小子，你來啦？這迴帶來的是啥好東西啊？”

“都進了我福來酒家的廚房了，哪還能讓你出去啊！哈哈哈哈哈，鐘大小子，這一個方劑我算你八兩銀子，你看可行？”

福來酒家的大廚歐陽明一聽這小婦人想賣方劑，也不擺大廚的譜兒，問了鐘鐘要備啥調料以後就利索地忙活起來。

“來來來，大師夥兒都嚐嚐吧。”

“喔？是啥吃食方劑？”

早餐後兩人就進城直奔福來酒家，一進門木娃就迎了過來。

“那你說我們如果然的弄個燒烤攤子，這生領悟不會火啊？”

“是黃鱔做的，有黃鱔羹和黃鱔飯、紅燒黃鱔、爆炒鱔段兒。味兒都是很不錯的，特彆黃鱔羹，賊香賊鮮。”

鐘鐘越想越歡暢，把這設法跟鐘大一說，鐘大也是承認：“媳婦，你先彆焦急，等明天咱進城去看看集市上的吃食都甚麼代價，然後把要籌辦的東西都買買。這小魚嘛，河裡多得是。下流的灘塗上還挺多小螃蟹小蝦米啥的，如果合適明兒從縣城裡返來我就摸些返來的。”

“媳婦兒你曉得麼，這城裡的酒樓，一碟子炒肉片就得四十多文，但是一斤肥肉也不過二十三文錢。這黃鱔隻需兩條便能夠炒一碟，少說也得賣個二三十文，但是酒樓收黃鱔呢，不過是兩文錢一斤。”