第12章 試菜[第2頁/共3頁]

孫掌櫃曉得，如許的買賣到了本身跟前，如果本身讓它跑了，轉頭指不定被本身老闆如何罵，這裡頭的利潤有多高，他用腳指頭都能算得出。

莫蘭持續笑著說：“我曉得掌櫃的是在擔憂一旦蘑菇多了以後，就達不到物以稀為貴的目標了。但實在150斤一個月一點都未幾，這鎮上那麼多有錢人家，家家戶戶每個月都有很多情麵來往，如果您到時候用都雅的竹籃子包裝好了，按份發賣，一斤一份，估計到時候這150斤還不敷掌櫃的您賣呢！”實在莫蘭每個月起碼能夠供500斤蘑菇，但是她用心直說每個月能夠供150斤，一來是為了爭奪一個高價，二來，今後直接賣蘑菇畢竟代價有限，她能夠將蘑菇做成蘑菇醬以後再發賣，信賴利潤會更高。

“如何？蘑菇除了爆炒，另有其他的做法？”孫掌櫃一說完這話，就恨不得狠狠抽本身一個耳刮子，這麼一問，不就露了怯了，再想砍價可就難了。

“冇題目！我這就去背景給您漏幾手，您且等著。”

孫掌櫃和莫蘭對視好久，見她非常淡定，不由內心一突，開端測度起來：福臨門阿誰死瘦子？莫非這死摳死摳的死瘦子開價比我高？必然是了！不然麵前這小女人如何會用這麼篤定的眼神看著我。想到這裡，孫掌櫃抽了抽嘴角，心不甘情不肯的加價道：“35文！不能再多了！再多你就去找福臨門那死瘦子去吧！畢竟這蘑菇是矜貴玩意兒，並不是每個來酒樓的客人都捨得吃的！”

第二道，椒鹽蘑菇。蘑菇切成條，裹上白麪雞蛋黃，撒上花椒和細鹽，然後入大火油鍋煎炸，待大要金黃後撈起裝盤，外酥裡嫩，一口下去，蘑菇汁水充滿在口齒之間，竟然唇齒留香！

第三道，涼拌三絲，彆離是蘑菇絲、木耳絲、胡蘿蔔絲，入水焯過以後，撒上細鹽、淋上香油，然後將煎熟的菜籽油直接淋在三絲上，刺啦刺啦的油爆聲過後，那鋥亮的光彩，伴著芝麻油的香氣，三色搭配，都雅又開胃！

莫蘭內心比了個yeah，但麵上仍然掛著暖和恭謹的笑：“是的，炸煮燉炒拌，每一樣都風味奇特。”

都城天子腳下的權貴，那真的是數也數不清，蘑菇的銷量必然能夠讓水月樓再上一層樓！老闆也必然會對本身刮目相看，那以本身老闆那風雅的性子，好處還能少得了本身的嗎？