第12章 試菜[第1頁/共3頁]

因為孫掌櫃要試菜，因而店小二抱著框蘑菇，伴同掌櫃帶著張大叔進了雅間。冇一會兒，莫蘭和大廚就端著幾盤菜進了雅間。

孫掌櫃曉得，如許的買賣到了本身跟前，如果本身讓它跑了，轉頭指不定被本身老闆如何罵，這裡頭的利潤有多高，他用腳指頭都能算得出。

要曉得這蘑菇香味極淡，很難炒的香氣四溢，但這會兒端出去的炒菜倒是實打實的香氣四溢！孫掌櫃吸了吸鼻子，實在難以設想這會是蘑菇的味道。

孫掌櫃和莫蘭對視好久，見她非常淡定，不由內心一突，開端測度起來：福臨門阿誰死瘦子？莫非這死摳死摳的死瘦子開價比我高？必然是了！不然麵前這小女人如何會用這麼篤定的眼神看著我。想到這裡，孫掌櫃抽了抽嘴角，心不甘情不肯的加價道：“35文！不能再多了！再多你就去找福臨門那死瘦子去吧！畢竟這蘑菇是矜貴玩意兒，並不是每個來酒樓的客人都捨得吃的！”

待孫掌櫃的試完菜，已經吃的滿嘴流油，滿麵紅光，但嘴上倒是故作安靜道：“這個，康徒弟，你感覺如何樣？能讓我們的門客喜好嗎？”

“掌櫃的，不瞞您說，我剛纔先去了福臨門。”說到這裡，莫蘭嘴角擒著淡淡的笑看著孫掌櫃，倒是冇有說下去，但言外之意倒是表示了孫掌櫃，她可不止找過一家。

第一道，蘑菇炒雞蛋，鮮嫩的蘑菇配上香醇的雞蛋，黃白相間，又配以小香蔥裝點，光是看著就讓人食指大動，孫掌櫃忙夾了一筷子送入口，蘑菇還帶著點爽口的質感，雞蛋佐以蘑菇的鮮香，的確人間甘旨！

“如何？蘑菇除了爆炒，另有其他的做法？”孫掌櫃一說完這話，就恨不得狠狠抽本身一個耳刮子，這麼一問，不就露了怯了，再想砍價可就難了。

想到這裡，他摸了摸下巴，伸出3根手指，開價道：“你這蘑菇多了今後，就不能算是緊俏貨了，以是我隻能出30文一斤。”

他在內心緩慢的撥起了算盤，一個月30天，相稱於一個月起碼能夠有150斤蘑菇，有了這個蘑菇，他們水月樓便能夠說是有了王中王般的招牌菜，不但如此，他還能夠將蘑菇供到都城天子腳下的水月樓總店！

莫蘭持續笑著說：“我曉得掌櫃的是在擔憂一旦蘑菇多了以後，就達不到物以稀為貴的目標了。但實在150斤一個月一點都未幾，這鎮上那麼多有錢人家，家家戶戶每個月都有很多情麵來往，如果您到時候用都雅的竹籃子包裝好了，按份發賣，一斤一份，估計到時候這150斤還不敷掌櫃的您賣呢！”實在莫蘭每個月起碼能夠供500斤蘑菇，但是她用心直說每個月能夠供150斤，一來是為了爭奪一個高價，二來，今後直接賣蘑菇畢竟代價有限，她能夠將蘑菇做成蘑菇醬以後再發賣，信賴利潤會更高。