魚肉丸子[第1頁/共4頁]

“噯，出去吧，都好哩”春秋一邊清算剩下的東西，低頭回道。

春秋看著麵前這風風火火的二姐，也不曉得說甚麼了，莫非這就是傳說中的吃貨大過天？

那一邊的春花正盯著魚肉丸子冇法自拔，這邊的春秋正燒火做紅燒魚，兩邊都忙的不亦樂乎，時候過的緩慢，丸子也終究要出鍋了。

“真的？那我們從速做啊”春花聽完描述，眼睛直直的看著春秋，嘴角已經不自發的流口水了。“快去摘菜去，我清算魚嘞”春花說完便迫不及待的將春秋手中的木盆搶了過來，反手抱到外邊台階處，坐在台階上目不轉睛的給魚開膛破肚，彷彿麵前的生魚就是那適口的魚肉丸子普通。

“那當然啊，我們還是快點做啊”春花誇完，就一向催促著春秋做丸子，魚都清算完了快點做丸子啊。

“那你快點啊，我去燒火”春花看著還剩下一大半的丸子，內心有些擔憂甚麼時候能好。

“小石頭也餓了”小石頭也緊隨厥後。

剩下的蛋黃春秋籌辦做一些蛋羹，歸正就是不能華侈。

春秋返來的時候，楊李氏一行人都已經開吃了，冇體例，真是太餓了。今晚的飯菜做的比明天還要好吃，楊李氏更是對春秋讚不斷口，一口一個心尖尖叫著，弄得春秋很不美意義。

“二姐，你已經吃了一碗了，如果在吃的話，被阿奶發明該不讓你用飯了”春秋看著和虎子他們用一樣目光盯著本身的二姐，有些壓力山大，不得不消楊李氏威脅春花。

魚肉丸子的主料當然是魚肉，另有雞蛋，鹽，料酒，澱粉等配料。

春秋剛說完，春花就立馬動了，伸手拿起不遠處的笊籬就開端當真的打撈起來，春秋將一小盆的魚肉丸子分給春花一小白碗，這纔將剩下的重新倒入鍋裡籌辦做煮丸子湯。

春花聽到後點點頭，然後立馬出門去大門口抱柴火，春秋則是轉到廚房背麵去調製料酒，調製完過後，又將切好的鯉魚放上蔥薑，倒上料酒，便放在一邊等它入味。

“啊？”春花回過神，在春秋的眼神表示下，“哦，行啊”春花點點頭，抱著碗向身後走去。

明顯春花並不曉得自家三妹擔憂她的脖子，她現在滿心滿眼都是這些敬愛的魚肉丸子，恨不得它們頓時就浮起來吃掉。

隨後春秋開端正式措置魚肉丸子，起首將草魚的魚頭切下來留著給大哥二哥他們熬湯喝，魚湯補腦。剩下的魚肉則是全數片下來，用刀背切碎，倒入一旁的盆裡。又將雞蛋打碎，留出蛋白，將蛋白打出泡沫以後倒入魚肉當中，在加上料酒，玉米粉，另有食鹽，水，遵循順時針方向開端攪拌，隨後又插手蒜末和薑末，接著攪拌。