85 青椒肉絲[第1頁/共3頁]
而張旭找到了最合適的一點,讓土豆絲完整熟了,並且,脆脆的。
萬名揚內心頓時升騰起了一股失落。
李白毫躊躇了一下,寫下了九點八分。
這些人連配菜青椒絲都冇有放過。
如果火候不到,能夠有些夾生。如果火候過了,能夠就冇有這麼脆了。
接著,張旭開端切肉。
記下了非常。萬名揚也冇有籌辦分開,拿著筷子,又夾起了一筷子土豆絲,吃了起來。
而管懷仁則是寫下了九點五分。
張旭的腦筋裡有這些物品切確的配比值。
而不是像其他廚師一樣,是遵循經向來配芡汁的。
這五人不是廚師,就是美食家,甚麼樣的菜肴冇有吃過?
孔勇超的炒土豆絲,也做得很好。
張旭計算了一下,肉給的比較多,底子不消不完。
當然會很好把握油的火候。
如何這個萬名揚,竟然又吃了一口。
萬名揚五人,有一次來到了張旭的麵前。
看著好的,纔會咀嚼咀嚼。
萬名揚內心有些感慨。
但是,他本身都做不出來如許好的炒土豆絲。
他向來冇有吃過如許好吃的土豆絲。
接著,有事情職員,把分數彙總,排名。
口感冇有那麼鮮嫩。
每根土豆絲都脆脆的,口感非常好。
接著,萬名揚就宣佈了前二十的參賽者名單。
萬名揚有點不能瞭解,為甚麼管懷仁給了這麼低的分數,但是,也冇有提出貳言。
一盤土豆絲並冇有多少,五人,你一口,我一口,不過斯須,就吃完了。
看到張旭做的土豆絲,起首萬名揚就驚奇了。
倒入了芡汁,稍稍翻炒,就出鍋了。
張旭的經曆固然未幾,但是才氣但是靠近仙廚的。
半個小時到了,統統廚師都完成了。
完整熟了,但是,非常脆。
萬名揚的話音剛落,二十小我都開端行動了起來。
看到萬名揚這個模樣,其他四人也是敏捷拿起了筷子,夾了一筷子的土豆絲,咀嚼了一口。
其他的廚師是仰仗經向來把握油的火候。
他已經六十多歲了,能夠說,在廚師這個行當,已經達到了頂峰。
頓時,萬名揚驚呆了。
張旭切了四分之三。
中間的其他四人看到,都有些迷惑。
倒了油,比及油燒熱,就把肉倒了出來,翻炒。
接著,孔勇超也炒完了。
切完了,就用鹽和澱粉抓勻,然後醃製。
持續翻炒。
又破鈔了約莫半個小時,纔給統統參賽者打完了分數。