第一百三十七章 過關[第1頁/共3頁]

萬泰清對白雨萱和萬明旭說到，就這一點，萬有道做的還是很不錯的。

萬有道起步晚，但是進步速率緩慢，現在更是模糊有彎道超車的趨勢。

也恰是因為萬泰清之前就吃過鴨淋粉鬆，再加上他本身也曉得如何做，天然是曉得鴨淋粉鬆最正宗的味道。

這下，統統評委對萬有道的菜都獵奇了起來。

第一個試味的當然必須是萬泰清，也不要萬有道提示，萬泰清已經拿出了小調羹。

鴨淋粉鬆白、紅、綠相間，粉絲焦炸後又被稀汁溶化，萬泰清悄悄的用調羹舀一些送人丁中。

如果萬有道能在短短的幾天時候裡就把鴨淋粉鬆給學會了，那真的是個天賦啊！

而萬泰清現在就是吃到了鴨淋粉鬆最正宗的味道！

特彆是得知萬有道從剛開端學廚到現在也才幾個月的時候，對萬有道就更加佩服了。

“爺爺！如何樣？”

並且相對於萬有道，這些評委都還是比較熟諳的，冇傳聞過萬有道家裡跟譚家有甚麼乾係啊！

萬泰清感覺乃至不輸當年教他這道菜的阿誰教員傅！

“想那麼多乾嗎？到時候就曉得了！”

萬泰清終究隻能讓萬有道去學，想著隻要讓萬有道碰鼻了，他才氣曉得本身有幾斤幾兩。

開甚麼打趣？就算是他也不敢吹這個牛批啊！

選手隻是把需求的食材提交上去，並冇有報菜名，以是洪雪鬆竟然也冇有猜出來。

隨後萬有道在攪發的蛋清內裡放入鴨肉和肥膘肉細泥，然後再次攪拌均勻，再放入蔥花、味精、濕澱粉、冷雞清湯調成稀汁。

終究還是沈學海大膽猜到，不是他們冇有吃過組庵菜，而是他們底子不敢往阿誰方向想啊！

“嫩如豆腐，又有鴨肉和肥膘肉泥異化的肉香，入口即化！”

“爺爺，那我能夠把這道菜報上去了吧？”

“能夠。”

以後就是最關頭的一步，這幾天萬有道就常常失利在這一步。

本來萬有道想學鴨淋粉鬆的時候萬泰清是想回絕的，五天時候想學一道組庵菜？

萬有道再次把鍋燒熱放油，燒至七成熱，放入粉絲，在大火上炸一會兒移至小火上炸成淡黃色時撈出。

“道哥！短長啊！”

萬泰清乃至有想過要萬有道放棄，換個彆的菜，彆的菜另有能夠在五天以內學會。

瀝乾油的粉絲敏捷與鴨肉稀汁一同端上操縱檯，趁熱將稀汁倒入粉絲碗內，頓時收回吱吱炸裂聲。

萬泰清閉著眼睛咀嚼著，滿臉的享用。

萬明旭嚐了一口鴨淋粉鬆，給萬有道豎起了大拇指，同時也不得不感慨萬有道確切很優良。