第二十一章 至尊牛肉麪（上）[第2頁/共3頁]

白小白固然都冇去過X藏，但是關於犛牛，他還算是體味。

他手腳敏捷，不一會兒十個至尊茶葉蛋就新奇出爐了。

白小白把巨大的犛牛骨放入裝著微沸水的鍋中，敏捷飛汆撤除血水和雜質後撈起。

體係供應的所喲首要食材都是頂級的，除了首要食材，壁櫥上另有乾辣椒、花椒。

主顧是上帝神馬的先拋一邊吧。

如許做是為了更好熬出牛骨髓內裡的營養成分。

白小白冷靜安撫著本身，為了將來賺到更多錢，當下這點鑽肉痛的喪失都不算甚麼，美食掌廚人纔是本身的目標。

“這是甚麼牛骨啊，這麼沉？”

嗬嗬……

冇想到體係的綠色雙層沙鍋竟然能完美鎖住將近90%的營養成分，這至心也是冇誰了。如果能把這鍋子拿出去發賣，大媽們絕對突破頭哄搶。

有些設備白小白之前連看都冇看過，更彆說打仗了。不過利用申明已經在他的腦海中快速讀取了一遍。

白小白細心盤點一遍，食材輔料佐料一樣都很多，因而開端脫手摒擋食材。

櫥櫃的一角擺著一包高筋麪粉，白小白翻開一聞，能聞到一股淡淡的麥香味，像是方纔現磨的。

白小白拿起一顆翠綠欲滴的油菜，心有多少有些不岔，本身每天都是喝白開水，冇想到這油菜命倒好，每天都能喝到農夫泉水。難怪養得又白又嫩，都能掐出水來了，另有翡翠普通的光芒。

因為明天吃的那家招牌牛肉麪的麪湯並不好喝，以是白小白更加等候犛牛骨髓熬出來的高湯究竟是多麼甘旨。

白小白隨便撿了幾根，發明這些骨頭非常新奇，每根沉甸甸的，還帶著少量的筋肉，。

歸正一天發賣十個至尊茶葉蛋，本身一天起碼也有一百的純支出，餓不死。

撿看完犛牛牛蒡骨，白小白重視到櫥櫃檯麵的砧板上放著一塊巴掌大的牛肉。

如許的小黃牛不豢養飼料，發展週期比普通黃牛長。

熟能生巧，現在至尊茶葉蛋的製作白小白早爛熟於心。

這類牛號稱高原之舟，因為餬口地理環境高海拔，氣候卑劣，以是肉質比普通的黃牛肉要乾柴粗糙，並不好吃，不過犛牛身上的牛蒡骨倒是藏族人傳統寶貴的滋補食品，自古以來就有‘壯筋骨，補虛，延年益壽’的奇特服從。