第70章【諸葛烤魚】[第1頁/共3頁]

這類烤魚不但諸葛亮百吃不厭，就連劉備、關羽等人也很喜好吃，成了皇家禦宴上一道不成貧乏的美食。諸葛亮歸天後，官方有人將這類絕技烤魚改名“諸葛烤魚”，以此記念諸葛亮光輝的平生和高貴的風致。另有一說，諸葛亮為人謙善，解釋道：這道菜還是我在隆中當山野農夫的時候，接收鄉民烤魚技術，總結出來的做法，稱它為“農夫烤魚”更加合適。以是“諸葛烤魚”又有“農夫烤魚”一說。

烤魚一種發源於重（CQ）慶WX縣，而發揚於萬州的特性美食，屬於川菜或重（CQ）慶菜。製作質料首要有新奇魚、蘑菇、番茄、萵筍、豆芽、紅辣椒、香菜、香蔥、生薑等。

彆的，另有一個傳說，諸葛亮平生最愛吃的一道菜便是烤魚，以是官方也有“諸葛烤魚”的說法。

不過，近些年，烤魚絕技在官方的傳播卻垂垂少了，曾幾乎失傳。

期間有個賣力烹調的姓張的廚子，他有一手絕活就是炭火烤魚，經他的手烤出來的魚，醇和味美、鮮上加鮮！劉備等人大喜，酒肉過後，士氣大振，劉備心頭一熱，揮刀許了信譽說：“你等烹調有佳，當記頭功”。

相傳，在三國期間，劉備、關羽、張飛這三人聚於皇榜之下，結義於桃花圃，祭奠完六合，又宰牛設酒，堆積鄉中的懦夫，一共三百多人，就在桃園中暢懷痛飲，大魚大肉地實在痛快了一番！

三小我正High著，烤魚也在冒著翻滾的泡泡了，騰騰蒸汽直往上冒。

關於烤魚，另有很多的傳說，楚闌一向以為，一道美食，其背後的文明秘聞會給它添色很多，以是楚闌在享用每一道美食的時候，也喜好尋根問底，把它們深藏的汗青文明發掘出來。

有了全麵兩點，最後烤出來的成品天然是風味奇特。不但表麵飽滿，色彩呈色采素淨的棗紅色，亮光油潤，更是皮層酥脆，肉質鮮嫩、外焦裡嫩，滋味鮮美，氣味芳香，卻香而不膩。

而後，這位良庖的烤魚絕技由子孫世代相傳，也為他們爭得了無數名譽。在唐、宋、明、清四朝，這位良庖家屬就前後出過十三位禦廚，專門為天子主理這道美食。唐玄宗李隆基傳聞烤魚的來源後，讚不斷口，還欽賜了“諸葛烤魚”的名字。?

寬口的玻璃盅，金黃色的啤酒冒著紅色的泡沫，在這類不太冷卻又帶著絲絲冷氣的氣候裡，大口地喝啤酒，大口地吃肉，最是舒暢的了。

“乾！大師今後都有大好的生長。”楚闌也豪氣乾雲地一乾到底。