第八章 讓人垂涎的味道[第1頁/共3頁]

“嗯，不錯。”晁帆把焦糖瓜子仁放入口中，情不自禁地閉上了眼睛，非常享用的咀嚼了幾下，“味道先甜後香，並且瓜子仁也是很有嚼勁，好似麥芽糖放入嘴中一樣，並且是越嚼到最後越感覺苦澀。”

晁帆把鍋蓋翻開，他用勺子盛出一勺瓜子，隨後在內裡肆意的拿出一粒，悄悄的剝開。

“真是奇異了！”晁帆不由的瞪大了眼睛，他難以置信，這麼甘旨的食品真的是本身所製作出來的麼！

他撿起一粒焦糖瓜子，隨後用指甲悄悄一掐，那瓜子殼連同瓜子仁都刹時兩半了，那做好的焦糖瓜子團體形狀就閃現在了他的麵前。

如許做的目標就是為了使瓜子仁更好的具有韌性與嚼勁。

不過食老在甜睡前，早已經把焦糖瓜子的前麵製作體例都傳授給了晁帆了。

晁帆把按鈕一按，那炒貨機內的滾筒便立即開端了反轉，內裡的焦糖瓜子也隨之傾倒而出。

晁帆生於費事的家庭，他很多時候都是自大的，但是現在的他單憑能做出這麼甘旨的焦糖瓜子，就這一項就是這個天下上絕無獨一的!

“嗯～冇想到連瓜子殼都這麼苦澀!”晁帆現在非常滿足，他回味著瓜子殼所帶來的甜味打擊，“這焦糖味竟然比那瓜子仁的甜味還要稠密的多，並且卻涓滴讓人感受不到甜膩，反而上麵還包含著一絲絲五香粉的閒香味!”

這一次，他並冇有剝殼，而是嘗試著把瓜子直接放入了口中。

“這感受真是太美好了！”

那滾筒內瓜子蒸騰的熱氣已經垂垂消逝，隨之披髮而出的是焦糖瓜子熟香的味道。

不錯，這與那麪條有著異曲同工之妙。

紅糖顛末時候上的熬製與瓜子正在漸漸地融會為一體，但是正所謂甘旨的食品如何會等閒的製作而成。

現在滾筒以內的焦糖瓜子已經披收回了淡淡的香味，使得那站在炒貨機旁的晁帆都不由的嚥了下口水。

火焰是個奇異的東西，它會讓本來淺顯的食品變得甘旨。

“好吃!真是好吃!”

而煮製過後的焦糖瓜子被火焰炒製以後，會變得更加的甘旨。

“讓我來看當作色如何樣。”現在的晁帆還是很衝動的，畢竟這是他第一次去做焦糖瓜子。

如果說，他之前炒製的五香花生米是芳香四溢的，那現在的焦糖瓜子的香味美滿是內斂的。

因為炒製焦糖瓜子並不需求像炒花生米一樣放大量的鹽與之一起翻滾，以是也省了晁帆去篩漏了，直接將其放在了篩板內裡晾曬。