第7章 三大炮[第2頁/共3頁]

“女廚師不見到技術就很差，雇用啟事上的要求，我都能達到。”固然內心不附和，但關妙還是保持規矩。

“西紅柿蛋花湯，做菜的人是直男癌冇審美嗎，蛋花糊成一團，看起來就冇食慾。色香味俱全，才氣夠叫作美食，看起來就噁心倒胃口，那還會有人想咀嚼？”

“唔，此人點的都是平時能吃到的菜，一比較就能曉得飯店的技術，不像佛跳牆之類，淺顯人就算點了，也嘗不出好好歹來。這……點菜的莫不是同業？”

俞天中不覺得然，“你也聞聲了，辦事員說是一個女人點的菜，女人如何能夠是同業。”

大廳裡，關妙挺直了脊背，一臉寂然，像是等候開戰的將士。

關妙淺淺一笑，“放心，我不會認賬，儘快上菜吧。對了，再給我一杯綠茶。”

說著，她從荷塘小炒的盤子裡撚了一朵西蘭花，放在東坡肉的碗邊，“我還是那句話，色香味俱全，才氣稱之為美食，不然，跟豬食冇甚麼兩樣。”

經理聽得盜汗都下來了，顧不上擦掉，態度好了很多，滿臉堆笑，“您稍等一下，我去一趟後廚，很快就返來。”

上午十時許，餐館剛開門，還未開端停業，大廳裡一片冷冷僻清，隻要三兩個辦事員在擦桌子。

主廚，是廚房裡的王者，他們掌控著對用人和食材的生殺大權。

望著經理的背影消逝在後廚的門口，關妙表情甚好，哼，阿誰擺架子的主廚，現在該出來了吧！

這下輪到大堂經理愣了，但他很快回過神，遞了份菜單疇昔，“當然不會，蜜斯請點餐。”

一一嘗過了“樂豐年”的招牌菜，關妙俄然笑了，號召大堂經理過來，取出一把鈔票放在桌子上，冷冷地講，“我出得起錢，彆拿三廚的技術來對付我！”

“至於這道紫薯芝麻餅的甜點，紫薯泥加一點糯米麪，口感會更加軟糯。”

關妙細心地瀏覽了一遍，菜名張口就來，“東坡肉，宮保雞丁，魚香肉絲，荷塘小炒，蓑衣黃瓜，西紅柿雞蛋湯，甜點來一份紫薯芝麻餅……記下了嗎？”

關妙想了想，發起，“能讓我見見主廚嗎？或許他嘗過我的廚藝以後，會有所竄改的。”

“蜜斯，您幾小我？”

關妙擺擺手，一派落落風雅，“我不是來用飯的。你們這兒要招一個三廚？我是來招聘的。”

但他感覺，就算有錢也不能華侈吧，這個女人幾近每一道菜都隻嚐了一口。

此次也一樣，辦事員送了點菜單來，直接甩給了二廚楊丹，讓他看著辦。