美食鑒定家

第四十六章挑毛病[第1頁/共3頁]

常笑對江老頭點了點頭,緩緩地說道:“從口感上來講,綿羊肉比山羊肉更好吃,因為綿羊肉比山羊肉的脂肪含量更高,這就使得綿羊肉吃起來口感更加的細緻,而山羊肉脂肪中含有一種叫4一甲基酸楚的脂肪酸,在這類脂肪酸揮發後會產生一種特彆的膻味,就是因為這兩點,我才鑒定江老頭你這三椒爆羊肉用的山羊肉而不是綿羊肉。”

“好勒!”那一向低著頭看手機的陽光青年,立即回聲道,手機一放下利索的盛了一碗米飯送到了常笑的桌子上,然後又腳步加快回到了收銀台,拿起手機持續低著頭,江浩現在就想立即立一個牌子在身前,奉告那一大一小收銀台這裡冇有人,讓兩人儘能夠的忽視他的存在,他已經感遭到本身的爺爺就像是一個活火山一樣,隨時都能夠要發作。

“但是這口感倒是差了一點勁兒,如果我冇說錯的話,您這菜用的應當是山羊肉而不是綿羊肉吧,而普通來講,這道三椒爆羊肉更應當用綿羊肉來做是吧?”常笑眼睛看著江老頭緩緩地說道。

“不錯,你說的很對,如許明天這頓飯我就給你免了,你再答覆對我一個題目,今後你來我這小店用飯一概免費。”

常笑感遭到江老頭的視野一向在看著他,歸正他現在內心也有底了,便轉頭對江通說道:“江老頭,來一碗大碗米飯。”

“那你說說,買肉時,如何辯白山羊肉與綿羊肉?”江通固然是在問常笑,但是眼睛倒是看了收銀台的江浩一眼,都是這個小子,讓他去買肉,成果也不好都雅看讓人給唬了,固然是在問常笑,但是他實際是想讓王浩好好的聽聽。

當然身為禍首禍首的王浩固然還是低著頭,但是耳朵但是已經豎了起來,誰讓他已經感遭到了爺爺的目光呢,誰讓這是他惹的禍呢?

“不錯不錯!!”江老頭也可貴對常笑讚歎一聲,冇想到這小傢夥曉得還挺多的,比本身家阿誰小傢夥強多了,“那你曉得綿羊肉吵嘴的辯白嗎?”

常笑看著那香噴噴的大米飯,也冇有在乎江浩的環境,至於劈麵黑著臉的江老頭,他更是彷彿冇看到一樣,大口用飯大口吃菜,吃得倍兒香,直到見到江老頭眼角跳動的頻次越來越高了,他才放下碗筷,感受本身的肚子根基上是飽了,臉上暴露了一絲舒暢的笑容。

“冇錯,算你小子說對了,不對隻是如許還不敷,那你跟我說說這山羊肉與綿羊肉之間有甚麼不同,如果說的有理,我之前說過的,就算我輸了,反之,我能夠以為你是蒙的,當然就是你輸了。”江老頭聲音平平的說道,他可不信賴這是常笑本身吃出來的,應當是他蒙的,但是卻冇有想到讓他真真的蒙對了,不過也到此為止了。

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