第0004章 駝肉串燒[第1頁/共3頁]

說來奇特，“駝肉串燒”四個字在胡大冒腦海裡一閃以後，其另一隻攥有晶狀物的手掌心開端微微發熱，“滴”，一個輕微的聲音從手中傳出來，胡大冒很較著感到一絲電流般的感受透過掌心導入體內，他腦筋俄然特彆復甦，禁不住說道：“起首要籌辦質料，取駝峰肉260克擺佈，洋蔥半個，白酒少量，牛油一湯勺，黑胡椒一茶匙，薑末一茶匙，鹽粉5克，異化香草半茶匙，檸檬汁半茶匙。然後，將駝峰肉切成小塊，用醃料醃製約20分鐘後，再插手彆的質料，再醃製5分鐘。用竹簽將質料順挨次反覆串好，安排鉄製碟中，開仗預熱8分鐘，取出反轉，再烤焗6分鐘後，便能夠了。”

這時，阿藝用手指下辦公桌上的盒子，提示禿頂男人：“你還冇讓他答覆題目呢！”

“這個題目應當讓胡大冒答覆！”就在禿頂男人說的鼓起時，阿藝將他的話打斷了，“隻要他能把駝肉串燒的做法說出來，便能夠完整通過測試了。”

對方眉飛色舞地說，駱駝肉特彆駝峰肉如何如何好吃的過程中，胡大冒聽得食慾大開口水直流，加上早上一覺睡到天然醒，冇吃早餐，肚子在甘旨的引誘下早就受不了了，咕嚕咕嚕直響，如同開鍋普通。正聽得興趣勃勃呢，見對方向本身發問，略一怔，目光重又回到手裡的紙條上，腦筋裡頓時蹦出四個字：“駝肉串燒”！

禿頂男人探過甚來，看了一眼紙條上的題目後，歎了口氣，用一種很不幸的語氣對胡大冒說：“你運氣實在太不好了，這個盒子內裡裝了一百個題目，你抽到的是最難答覆的一個。因為，在這座都會裡，見過駱駝的人很少很少，而吃過駱駝肉的人就更少了，乃至能夠說冇有……”說到這裡，他吧唧下嘴巴，“駱駝肉的味道實在妙極了，特彆駝峰肉，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、多種維生素及尼克酸等成分，鮮美而無涓滴腥味。駱駝肉的做法首要有煮、熏、烤三種，此中煮和熏是疇昔傳統的加工體例，是老一代牧民留下的技術，現在多以燒和烤為主，燒的做法就不錯，把駝峰肉放在鐵板上，上麵覆蓋一層錫紙，鐵板上麵用柴炭燒，溫度不需太高，烤四五個小時後，將錫紙揭開，會聞到一股激烈的濃烈香味。不過，鐵板烤駝峰肉固然好吃，但是與串烤比擬，在口感上還是差了一個層次……”

說話過程中，禿頂男人吧唧下嘴，彷彿在回味一道可貴的美食，眼神中透暴露巴望。