第十七卷 多味筍乾[第3頁/共4頁]

柳清妍對謝老夫道：“外公，如果把這類筍乾拿到城裡去賣，能賣到錢嗎？”

大武、小武和勇伢子去逮竹鼠，巧珍和柳清妍挖筍，巧珍賣力挖柳清妍撿起來放到筐裡。

現在多味筍乾還差最後一步，烘乾。

炒菜鍋燒熱，倒入少量油燒熱後盛出，再將八角、桂皮放入鍋中小火煸出香味，淋入適當淨水，放入香葉和乾辣椒後，大火煮開再用小火來燉煮。

數人同心合力，剝的剝洗的洗共同默契，很快就清算妥了。

水潭邊，柳清妍看潭水清洌，就說在這把筍剝洗潔淨再歸去。

鮮竹筍放鍋裡加充足的水，大火燒開，等筍全數煮熟煮透，撈出過涼水，再撕成細條。

回到家，蔡氏見到逮返來的竹鼠，笑得見牙不見眼，想起家裡頭做竹鼠肉的配料不敷，便喊勇伢子和巧妹去三姑家拿些，趁便讓三姑一家子晌午過來用飯。

斬獲頗豐，一行人興高采烈的打道回府。

第二日朝晨醒來，隻要巧妹還在床上，不見了巧珍。厥後才曉得巧珍天矇矇亮就和家裡人去挖筍了，謝家也分撥了人去城裡采辦各種調料，家裡隻留下小舅母做早餐和行動不便的謝老太，還豐年紀太小的巧妹。

柳清妍眨著清澈至純的雙眸答道：“外公，平時冇事我就喜好研討如何把菜做的好吃，這筍子也是菜啊，我就想菜能如許做，筍子必定也能如許做的，一理通百事諸通嘛。”

柳清妍和巧珍拿著蔑刀削竹筍，筍子下頭有些過老的需求去掉，幾小我嫌狗厭的伢又圍攏過來湊熱烈。

蔡氏便回罵：“我是豬腦袋，你阿誰腦袋也不見得比我好，你能想得出來嗎？還不是想不出。”

等逮竹筍的三人返來，這邊筍早就挖好了。

明天中午的菜主打竹鼠肉，紅燒清燉，一桌兩大盆，十歲的大男伢被安排在男人們的桌上吃，女眷這桌三個伢喧華不休，被孃親們喝罵了幾句，又拍了兩巴掌屁股才誠懇用飯。

“一理通百事諸通，說的好，也隻要讀書人才氣說出如許的話來。”謝老夫捋著髯毛幾次點頭。

回到白水村，也快到晌午餐時。

等夜飯端上來時，諸項事件根基已經商討結束。

明天逮住兩大兩小的四隻竹鼠，看模樣是一窩端了。大的一隻要5、六斤重，小的一隻兩斤多點。

謝家的三閨女名叫小玉，就嫁在本村。