滿庭杜鵑紅

第十七卷 多味筍乾[第1頁/共4頁]

等逮竹筍的三人返來,這邊筍早就挖好了。

大武小武拿了菜刀和竹鼠去溪溝裡宰竹鼠,返來時幾個娃子就喊著:“吃肉咯,有肉肉吃咯。”並跟著去了灶房,被灶房裡的孃親們轟了出來。

柳清妍對謝老夫道:“外公,如果把這類筍乾拿到城裡去賣,能賣到錢嗎?”

吃過早餐,謝氏見謝老太已能下床活動,便領著閨女回白水村。

勇伢子和巧妹蹦蹦跳跳的去了,一會兒就和三姑一家四口過來了,手裡還拎著一些菜。

因為配料量不敷,柳清妍按照配料的分量隻煮了一半的筍,剩下的筍隻能當菜吃了。

鮮竹筍放鍋裡加充足的水,大火燒開,等筍全數煮熟煮透,撈出過涼水,再撕成細條。

多味筍乾的製作配方,是柳清妍在宿世的外祖家得來的,那邊是少數民族旅遊景區,家家戶戶都會做了出售給旅客,配方底子就不是甚麼奧妙,冇想這一世竟然能派上用處。

這些事情柳清妍冇有乾預,隻是在恰當的機會提點一下,讓謝家人去找茶館合作,給了一個出售筍乾的參考代價。

“妍丫頭,你是如何想出此等邃密的筍乾製成之法。”謝老夫一臉衝動的笑容。

巧珍奉告柳清妍,河劈麵的村落叫茅竹坪,山上長多是茅竹,而黃竹坳這邊的山上主如果黃竹,茅竹少,竹子都是無主之物,誰要用去砍就是。

有了這類筍乾的獨門秘方,他們家想窮都難,除非是蠢到把體例漫衍出去給彆人曉得。

這一道方劑充足讓謝家庭脫貧致富奔小康,想大富大貴是不成能的,其製作流程並不龐大,隨便找個老饕嘗一下就能闡收回配方的用料,多試做幾次也能做的出來,最多味道上有些差彆。

柳清妍和巧珍拿著蔑刀削竹筍,筍子下頭有些過老的需求去掉,幾小我嫌狗厭的伢又圍攏過來湊熱烈。

現在多味筍乾還差最後一步,烘乾。

此話一出,謝家的人頓時明白過來,柳清妍是在給他們指了一條生財之道呢!這類筍乾的製做體例前所未聞,嘗過後齒頰留香,那奇特的風味讓人吃了還想再吃,底子停不下來,若不是做的未幾讓伢子們搶去大半,他們也還想再吃。

吃過飯,等灶房餘暇下來後,柳清妍和巧珍這一對搭子開端做筍乾。

第二日朝晨醒來,隻要巧妹還在床上,不見了巧珍。厥後才曉得巧珍天矇矇亮就和家裡人去挖筍了,謝家也分撥了人去城裡采辦各種調料,家裡隻留下小舅母做早餐和行動不便的謝老太,還豐年紀太小的巧妹。

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