第9章 案板上的功夫[第2頁/共4頁]

這時，姥姥和姥爺從屋裡出來了，看到老婦人，當即就迎了上去：“明天來嘞挺早啊，快出去，我們屋裡坐，姊妹倆說說話。”

這時，二姨來到廚房，號召著麥穗進屋用飯。

“芹菜炒肉絲。”麥穗答覆了一句，手上的活卻冇有停下，眼看著肉絲差未幾了，直接將切成段的芹菜一把倒出來，跟著‘呲啦啦’的聲聲響起，豬油的香氣和芹菜的暗香異化在一起，彷彿產生了某種化學反應，頓時就使得全部廚房都繚繞著風吹不散的芬芳清甜味道。

“管！二姨喜好吃，那我必定多做點。”麥穗也非常利落地點點頭。

半晌後，麥穗目睹著芹菜差未幾了，直接拿過一個盤子，將菜出鍋裝盤。

“呦，咱二姨來了？快出去快出去，咦……你看咱二姨，都過來了還拎著東西乾啥！媽，俺媽，咱二姨來啦！”麥穗看到為首的一個老婦女，頓時麵露欣喜，走出廚房，熱忱的號召著。

“麥穗，本年又在家呢呀？”老婦女看麵相和姥姥有些類似，見著麥穗立即就笑嗬嗬了起來。末端，她又看到正在灶台前燒火的娃蛋，緊跟著說道：“呦，這是娃蛋吧？客歲看還矮著哩，本年這個子猛一竄啊！我看要不了幾年就能比恁媽高了。”

麥穗點點頭，等二姨歸去後，她擦了擦額頭的汗，便將已經完整醒發好的麪糰放在案板上，而後拿出來擀麪杖擀了起來。

“這個我曉得，這是青椒炒蛋！”娃蛋一看，頓時急倉促的喊道。

娃蛋天然點頭，他興倉促地來到案板上，偷偷捏了一塊青椒炒蛋吃，感受著濃烈的香味湧入喉嚨，頓時咧嘴一笑。

“俺媽，你這做的是啥？”娃蛋伸長了頭，看著小鍋，獵奇地問道。

不過麥穗家親戚未幾，姥爺那邊已經不如何來往了，往年也就姥姥那邊另有一個姊妹需求走，初二一天就能走完，剩下的就不焦急了。

所謂板麵，就是要在案板上摔打，在摔打的過程中，麵會越來越勁道、越來越踏實。不過，如果功底不敷，麵棒就會斷裂，如果不踏實，麵也冇有嚼勁。

遵循皖北鄉間的風俗，大年月朔，要在家長的帶領下挨家挨戶拜年，直到初二開端走親戚。如果親戚多的話，能一向走到元宵。

“那你快點啊，彆弄了，說了彆弄了，弄多了真吃不完，把麪條下下就管了，聽話啊！”二姨叮嚀道。