第27章蘇錦顯露廚藝[第2頁/共3頁]

蘇錦見到這一幕，笑了，然後也滿足的吃了起來。

因而一家人說走就走，帶上錢，揹著揹簍，直接朝著不遠處小集市的肉攤上奔去。

比及統統的豬肉都烙了以後，再將這些豬肉泡在熱水裡用刀子或者竹片將肉皮和肉洗濯潔淨。

隻是當第一塊豬肝吃進嘴裡，感遭到那種嫩滑爽利的口感，伉儷倆都愣住了。

既然是甘旨，天然是要和家人分享的。

這內裡的活計辛苦不說，還賺不了幾個錢，有這閒工夫還不如本身做一個買賣了。

闊彆了東林村，蘇錦終究迎來了安靜的日子。

因為阿誰茅草棚的啟事，內裡的蔬菜長勢喜人，連帶著伉儷倆表情都變得好了很多。

甚麼豬肝，豬心肺，豬大腸，豬肚子，落到蘇錦的眼中，都是甘旨啊！

將菜油多放了一些在鍋裡，蘇錦就挨個將上色的豬肉放進鍋裡。

隻是本身做買賣總少不了本錢，以是蘇錦想來想去，終究想到了一個好體例。

這些內臟，蘇錦可冇有籌算作出吃食去賣，而是籌算留給本身。

固然前次賣野味的錢還剩下了很多，但是一家人也不能坐吃山空吧！

豬肚子略微費事了一些，但是最難洗濯的就是豬大腸了。

劉梅也無聲的點了點頭，臉上的笑容和滿足已經說瞭然統統。

趁著煮肉的工夫，蘇錦則是將屠夫贈送的豬內臟和豬骨頭也洗濯起來。

“娘，你等豬肉涼一會兒，然後用醬油在豬肉和豬皮上摸勻，然後放在那邊。這會兒也該吃午餐了，我們先做午餐，吃完以後再來做這個扣肉！”蘇錦一邊將最後一盆水端到水溝裡倒下去，一邊開口說道。

一方麵是為了燙掉殘留的豬毛，另一方麵也是為了讓豬肉吃起來更香。

想到這裡，蘇錦就對著本身的雙親說道：“爹，娘，你們都不消出去找活計乾。我這裡另有事情要你們幫手了！等我這扣肉賣出去了，我們今後就隻等著做扣肉贏利吧！”

蘇錦有個怪癖，吃豬肝喜好就這薑片活著蔥段一起吃。

這不，伉儷倆啥話都不說了，直接揮動著筷子無聲的吃了起來。

豬肝和豬心肺實在還好，比較好洗濯。

蘇長生更是連那些油湯都捨不得，直接用米飯將上麵的油湯裹走了，然後滿足的吃進了肚子裡。

既然有這麼好的贏利體例，他也不想出去做活計贏利，給彆人做活天然不如給自家做，這一點蘇長生還是拎得清的。

蘇錦遴選的是那種肥瘦相間的五花肉，並且一去就將人家的五花肉全數賣了。