科技與狠活:打造餐飲帝國

第20章 競爭激烈的點心店[第1頁/共3頁]

“哼,如果你不想睡覺,那就去茶餐廳。“李慧芳冷哼一聲。

比方,李國豪為每位辦理會員卡的主顧供應了特彆的禮遇,比如在生日當天他們會獲得一份特彆的禮品或糕點。這一套運營理念是李國豪疇宿世他故鄉一個連鎖蛋糕店中鑒戒來的。

曾經一些感覺李記宮廷點心代價高貴的老主顧,紛繁走進榮記排起長隊。

為了應對狠惡的合作,李國豪火急需求敏捷擴大他的糕點店。固然不成能遍及全部香江,但起碼需求奪下一些關頭的貿易區和住民區。香江共有十八個區,隻要他能穩住幾個首要市場,那麼高階點心店的霸主職位就將牢不成破。

“榮徒弟,你真是太短長了,老是能設法動員店裡的買賣。“一名員工站在榮炳才身後拍馬屁說。

“是的,兒子長大了,曉得分擔父母的辛苦,這恰是我們一向希冀看到的。好了,彆再坐在這裡了,早點歇息吧,明天早上還得開店呢。“

馬路劈麵的榮記掌門人榮炳才也顛末一天的思慮,提出了一項近似抽獎促銷的活動,起名為“回饋新老主顧”。

“嘿,這不就是提早收款嗎?“榮炳才聽員工解釋後,也明白了這個觀點,不屑地說:“這又有甚麼了不起,能辦理會員卡並預付三百元的人是少之又少。我以為劈麵的李記隻是多此一舉。“

背後的員工提到一件事,有些擔憂地問道:“榮徒弟,劈麵的李記點心彷彿推出了會員卡,主顧需求先充值三百元。“

要曉得,榮記餅店的點心本來代價就很便宜。如果再加上扣頭和促銷,根基上是賺不了甚麼錢的。有些本錢昂揚的點心乃至有能夠會虧蝕。比擬之下,促銷幾近是不紅利的。

“八百多港幣。”

李慧芳想到兒子比來的進步,內心感到非常滿足。之前,兒子固然誠懇,但過於謙恭,這類脾氣在社會中輕易虧損。

但是,如果有合作者情願花大代價禮聘一些經曆豐富的點心徒弟,那麼與李記宮廷點心的差異能夠會敏捷縮小。

“對了,明天我讓你去買李記的點心,你買返來了嗎?”榮炳才俄然想起了明天的任務。

最後,李國豪的打算是察看店內的收益表示。如果買賣運營得不錯,他原打算在一個月後動手尋覓合適的地點,開設第二家分店。

“八百多?”榮炳才大吃一驚,暗自想著這要花多少錢,畢竟榮記餅店一共也就三百多港幣能夠咀嚼統統點心的各個種類。

第二天,糕點店的買賣比第一天還要繁忙,人手不敷,李國豪隻好打電話叫父母前來幫手。

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