科技與狠活:打造餐飲帝國

第11章 爭執開店決策[第1頁/共3頁]

李德孝卻急了起來:“嚐嚐?這不是小數量,要投入十幾萬呀!”他越說聲音越高,衝動地揮動雙手,導致桌上的茶杯摔落並碎成碎片。

他說:“爸媽爺爺,你們說的這些我都明白,也都瞭解。但我為甚麼要在榮記的正劈麵開店呢?一方麵,那邊的市口確切很繁忙;另一方麵,彌敦道上,人們隻曉得榮記餅店。即便我們在四周找到一個合適的處所,誰曉得會有多少人前來采辦我們的糕點呢。”

固然李國豪的話有些公道,除了他提到的店鋪裝修和品牌效應等無形身分外,僅僅店名就非常吸惹人:

起首,那邊的人流量大,市場潛力龐大。

“這一下,11萬港幣就這麼花掉了。”李國豪看動手上的存摺,剩下的隻要13萬,這是家裡的積儲,感慨了一聲。

李國豪點點頭,讓張棟帶路。店鋪的打算和裝修對於一家店鋪的將來買賣相稱首要,裝修氣勢將影響主顧的印象和吸引力。

“討厭,孩子在中間呢。”李慧芳被俄然的親吻嚇了一跳,臉紅了起來,拍了李德孝的背,固然冇有效太大的力量。

李國豪說:“我們能夠試一試。”

本來昨晚,李慧芳不讓李德孝回家,讓他獨安閒茶餐廳度過了一夜。

這三個身分加在一起,構成了李國豪對峙在榮記劈麵開店的來由。

“兒子毫不會讓你們喝西北風的,爸媽,你們放心。”李國豪嘻嘻一笑,分開了,不再體貼前麵仍在親熱的父母。

這一番話讓三人墮入了沉默。

李德孝懊喪地盯著她,笑了一會兒後,李慧芳才停止笑:“好了,好了,你歸去歇息吧,明天茶餐廳我和爸搞定。”

在香港已經有一家酒樓利用了這個名字,該酒樓是清末民月朔名宮廷禦廚先人開設的。買賣非常火爆,遠遠超出了他們的預期。

“我的天啊,你到底在想甚麼?”

張棟也感到吃驚:“國豪,你真的要在這裡開店嗎?”

當他分開茶餐廳時,他時不時聽到一些要求的話語,比如“老婆,我錯了,請給我留點麵子”。

作為經曆豐富的店東,他們體味老字號對當代人的吸引力有多大。

李國豪對峙要在榮記正劈麵開店的啟事有三點:

李國豪笑著解釋:“爸,你們想多了。

李國豪詰問道:“你是說,早就有一家餅店,我們再開一家會不會顯很多此一舉?特彆是榮記在那邊開了這麼多年,老主顧浩繁,我們如何能夠與之合作呢?”

第二點,如果李記在那兒設立店鋪,人們將會對李記產生獵奇,為何有人敢在榮記劈麵開店。這類獵奇將吸引他們前來咀嚼。

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